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商品編號:LemonCultivationMa

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檸檬栽培管理

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商品詳情


<檸檬栽培管理>
111.12.05
檸檬為芸香科、柑橘屬的常綠小喬木。原產於印度。主要用途除了鮮果果汁利用之外,果皮亦可提煉精油,是各種飲料、香料及化妝品的原料。台灣主要栽培品種為「優利卡」,此品種香氣濃郁、產量高,以屏東為主要產地,產期集中在夏季,以綠果採收。
●檸檬與萊姆
一般會認為黃皮為「萊姆」,綠皮則為「檸檬」,其實不論檸檬或萊姆,依果實成熟度不同,都會有綠皮和黃皮,因此不能只靠果皮顏色來做區分。
檸檬:品種名為「優利卡」,皮厚有子、橢圓形,香氣酸味明顯,可加果汁料理或調味。
萊姆:又稱作「無子檸檬」,品種名為「大溪地」,皮薄無子、果形較圓,香氣不像檸檬濃郁。
●生態習性
◆溫度:生長適溫25~30℃,栽培地點宜選日照充足且無霜害地區。
◆土壤:土壤以排水良好的砂質壤土或壤土較適合,酸鹼度以pH5.5-7.5為宜。
◆水分:種植於排水良好園區,地下水位高或排水不良的地區容易發生病害,雨季時需注意排水。
栽培管理
●3年以上植株施肥建議(單株產量為90~120公斤)
*實際用量應視植株大小做增減。
*追肥亦可選用綠林牌好康果樹肥200-300公斤/分。
常見病害
防治方式
1.苗木不可帶病,注意田間衛生,修剪罹病枝葉、果實並燒毀之,減少傳染源。
2.加強修剪,以利通風、日照,降低相對濕度,減輕發病。
3.亞磷酸加氫氧化鉀1000倍混合噴施連續3次,間隔7天,增強植株抗病能力。
●常見蟲害
防治方式
可噴施無毒資材,如甲殼素或苦楝油進行防治,另外可設置黃色黏紙黏成蟲。
 
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●參考資料
1.嘉義大學. 2020. 柑橘類良好農業規範(TGAP).
2.李文豪、邱祝櫻、蘇博信、張雅菁、陳明昭. 2017. 檸檬健康管理技術專刊. 高雄農改場技術專刊 第7期.

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