EDTA / EDDHA 螯合物完全解析

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商品編號:2026041712

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EDTA / EDDHA 螯合物完全解析

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微量元素系列 · 螯合化學 · v4版

EDTA/EDDHA 螯合物解析

螯合原理 × 穩定常數 log K × pH 適用窗口 × 微量元素選擇 × 無機 vs 螯合

禾康肥料股份有限公司|Grace Fertilizer Co., Ltd.

log K > 6螯合有效門檻
EDTA / DTPA / EDDHA三種主流螯合劑
pH 3–9EDDHA-Fe 適用範圍

⏱ 一分鐘重點

  • 螯合物不是一種東西、而是一個家族——EDTA、DTPA、EDDHA、EDDHSA 各自穩定的 pH 範圍、成本、適用情境都不同,包裝上那串英文縮寫決定它有沒有效
  • 螯合劑是金屬離子的「保鏢」——用多齒鉗形結構把金屬夾住,讓它穿過土壤不被磷酸根、碳酸根、氫氧根固定,走到根尖才釋放
  • 選型看穩定常數 log K:一般 log K > 6 才算有效、> 10 才算穩定;而這個數字會隨 pH 變——這就是為什麼「pH 對了螯合鐵才會有效」
  • pH 選型鐵律:pH < 6.5 用 EDTA、6.5–7.5 用 DTPA、> 7.5 用 EDDHA/EDDHSA;鹼土補鐵 EDDHA 幾乎是唯一有效形態
  • 只螯合該螯合的金屬——Fe、Mn、Zn、Cu 要螯合;Ca、Mg 用硫酸鹽、B 用硼酸、Mo 用鉬酸鈉即可,螯合它們反而浪費錢
  • 禾康以 EDTA 綜合微量 為主力,搭配 藻禾康 海藻天然螯合,酸性與中性土的水耕、介質耕、葉噴、滴灌一次到位
CHAPTER 1

什麼是「螯合」:一個分子抱住一顆金屬離子

螯合(chelate)源自希臘文 chele——螃蟹的螯、鉗子。螯合劑就是一個多齒(multidentate)的有機分子,它有多個位點能同時和一顆金屬離子形成配位鍵,像螃蟹的螯把金屬「夾住」。夾住之後,這顆金屬就受到保護,不會跟土壤中的磷酸根、碳酸根、氫氧根反應沉澱,也不會被其他陽離子搶走。

白話文:單獨的 Fe²⁺、Mn²⁺、Zn²⁺ 在水裡很不穩定——土壤 pH 一過 7 就被氫氧根沉澱、被磷酸根抓走、被有機物吸附掉。在鹼性或中性土裡,一包硫酸亞鐵撒下去,可能三十分鐘就失效了。螯合劑就是把金屬「包起來」,讓它穿過土壤不被固定,走到根尖才把金屬交出去。所以螯合劑本身沒有肥料效果,它是金屬的保鏢兼快遞員。

螯合結構的視覺比喻

想像一隻有多隻手的章魚(螯合劑),牢牢抓住一顆籃球(金屬離子)——籃球被完全包裹,外界的碰撞(其他離子)都接觸不到。EDTA 是 6 齒配位基(6 隻手同時抓);EDDHA 是 6 齒、但結構更特殊(多了兩個苯酚基團),在高 pH 環境下抓得更牢。齒數越多、抓得越牢,穩定性通常越高。

螯合 vs 游離離子——差別在哪

比較項目 游離金屬離子(無機鹽) 螯合態金屬
在中性以上土壤 易沉澱、快速失效 受保護、可維持有效性
與磷酸根反應 結合成難溶磷酸鹽 螯合劑保護不被結合
移動到根尖 途中大量被固定 完整送達根區
成本 低 較高(依螯合劑而異)
關鍵概念:螯合劑在根部把金屬交給植物後就「功成身退」——有些會被土壤微生物分解,有些殘留在土中。它的價值在於「保護與運送」,不在於本身提供養分。這也是為什麼買螯合產品要看清楚螯合劑類型,而不是只看金屬含量。
CHAPTER 2

四大螯合劑對照:EDTA、DTPA、EDDHA、EDDHSA

農業級螯合劑主要有四種:EDTA、DTPA、EDDHA、EDDHSA,各自的齒數、穩定 pH 範圍、成本與典型應用差很多。看懂這張表,就能看懂一包螯合鐵的包裝標示。

白話文:把四大螯合劑想成四種不同耐力的保鏢。EDTA 是最便宜、最通用的「一般保鏢」,酸性土(台灣多數土壤)夠用;DTPA 是「進階保鏢」,中性偏鹼也扛得住;EDDHA 是「鹼土救星特勤」,pH 8 的石灰土只有它抓得住鐵,但價格是 EDTA 的好幾倍;EDDHSA 是 EDDHA 的親戚,同樣耐鹼、水溶性更好。買螯合鐵前先看你的土壤 pH,再對這張表選對保鏢。

對照表:四大螯合劑

螯合劑 全名 齒數 穩定 pH 成本 典型應用
EDTA 乙二胺四乙酸 6 pH 3–6.5 低 酸/中性土、水耕、葉噴
DTPA 二乙烯三胺五乙酸 8 pH 4–7.5 中 中性偏鹼土、穩定性要求高
EDDHA 乙二胺二(鄰羥苯基)乙酸 6+2 苯酚 pH 3–9 高(EDTA 5–10 倍) 鹼土救急、pH 8 唯一可用鐵
EDDHSA 乙二胺二(羥基磺苯基)乙酸 6+2 苯酚 pH 4–9 高 鹼土補鐵、水溶性佳、滴灌
HEDTA N-羥乙基乙二胺三乙酸 6 pH 4–7 中 EDTA 替代、略高 pH 耐受
胺基酸/海藻螯合 甘胺酸/海藻多醣天然螯合 2–4 pH 5–8 中 有機栽培、葉噴高效

四大螯合劑的實戰場景

EDTA:最經濟、最通用。酸性土(台灣大多數土壤)的水耕、介質耕首選,也是葉噴的標準配方,水肥系統 B 桶的微量補充絕大多數用 EDTA 系列。
DTPA:EDTA 的進階版,穩定 pH 稍寬,適合中性偏鹼土(pH 6.5–7.5),部分高品質水耕配方用它取代 EDTA 提升穩定性。
EDDHA:鹼土救星。pH 7.5 以上的石灰質土、海岸區、部分老土,鐵缺乏唯一有效的形態就是 EDDHA-Fe,它貴,但沒它沒替代品。
EDDHSA:EDDHA 的磺化衍生物,同樣耐鹼、水溶性與滴灌相容性更好,是鹼土滴灌補鐵的另一選項。

💡 看標示的訣竅:包裝上「EDTA-Fe 13%」「EDDHA-Fe 6%」中,前面英文是螯合劑類型(決定 pH 適用),百分比是金屬含量(決定用量)。先看螯合劑對不對你的 pH,再看金屬濃度算稀釋倍數——順序不能顛倒。
CHAPTER 3

穩定常數 log K 與 pH 窗口:一個數字決定能不能用

螯合劑「抱住金屬的力道」用穩定常數 K(或 log K)表示,log K 越大代表螯合越穩定。但這個數字在不同 pH 下會變——因為螯合劑本身是弱酸,pH 影響它的離解狀態。選螯合產品的核心邏輯就是:在你的根區 pH 下,log K 要夠大才有效。

白話文:log K 就是保鏢「抓力的分數」,分數越高抓越牢。但同一個保鏢在不同 pH 下抓力會變——EDTA 在酸性土抓力很高,可是一到 pH 8 分數暴跌,金屬就被搶走。所以看到「螯合鐵」不能只看名字,要對照你田裡的 pH 看它還剩多少抓力。分數低於 6 就等於沒抓住,白花錢。

主要螯合劑在不同 pH 下的 log K(金屬=Fe³⁺)

pH EDTA-Fe DTPA-Fe EDDHA-Fe 實務結論
5 18.9 22.6 25.1 三者都有效,EDTA 最經濟
6 16.3 20.8 24.5 EDTA 仍可用
7 12.3 17.9 23.8 EDTA 接近臨界,改 DTPA
7.5 9.4 15.1 22.3 DTPA 尚可,優先 EDDHA
8 6.5 11.8 20.6 只有 EDDHA/EDDHSA 能用
8.5 失效 8.5(邊緣) 18.9 EDDHA 唯一選擇
⚠️ 選型門檻:一般認為 log K 要 > 6 螯合才算有效、> 10 才算穩定。所以在 pH 8 的鹼土用 EDTA-Fe(log K 約 6.5)只能撐一兩天,金屬就被釋放又被土壤再固定;EDDHA-Fe(log K 20 以上)可以撐 2–4 週。這就是同樣叫「螯合鐵」,有人有效有人沒效的化學原因。

依 pH 選螯合劑的操作地圖

根區 pH 建議螯合劑 備註
5–6.5(酸性設施) EDTA 性價比最高
6.5–7.5(中性偏鹼) DTPA 或 HEDTA 穩定性優於 EDTA
7.5 以上(石灰質土) EDDHA/EDDHSA 鐵缺乏唯一有效形態
水耕/介質耕養液 EDTA(根區控 5.8–6.2) 養液 pH 自控在酸側
葉面噴施 EDTA 即可 葉片吸收不經土壤
CHAPTER 4

哪些金屬需要螯合:選對需要的才省錢

不是所有元素都要螯合。螯合主要用於易在中性以上土壤沉澱或被固定的過渡金屬——Fe、Mn、Zn、Cu 四個。其餘元素用一般鹽類即可,螯合它們反而多花錢、甚至降低吸收。

白話文:螯合是給「愛闖禍的金屬」用的保鏢。鐵、錳、鋅、銅在鹼一點的土裡很容易被綁架沉澱,需要保鏢護送;但鈣、鎂本來就大量存在、也不容易被綁走,還幫它們請保鏢反而擋住吸收;硼、鉬根本不是金屬離子(它們以硼酸根、鉬酸根的形式存在),保鏢抓不住。所以買「綜合微量」認明是 Fe、Mn、Zn、Cu 螯合+B、Mo 補足,就最實用。

各元素是否需要螯合

金屬/元素 需要螯合? 主要形態 理由
Fe³⁺ ✅ 絕對必要 EDTA/DTPA/EDDHA 游離 Fe³⁺ 極易在中性以上沉澱
Mn²⁺ ✅ 建議 EDTA/DTPA 高 pH 易氧化成 Mn⁴⁺ 失效
Zn²⁺ ✅ 建議 EDTA 與磷酸根易沉澱
Cu²⁺ ⚠️ 中度 EDTA 有機質高的土壤會被強烈固定
Ca²⁺ ❌ 不建議 硫酸鈣/硝酸鈣 螯合 Ca 反而降低吸收
Mg²⁺ ❌ 不建議 硫酸鎂 同 Ca,用硫酸鹽即可
B(硼) ❌ 無法 硼酸/硼砂 硼以非金屬硼酸根存在
Mo(鉬) ❌ 無法 鉬酸鈉 鉬以酸根形式存在
🌱 實戰結論:螯合主要用於 Fe、Mn、Zn、Cu 四個金屬。Ca/Mg 用硫酸鹽、B 用硼酸、Mo 用鉬酸鈉即可。所以一罐好用的「綜合微量」通常是「這 4 個金屬 EDTA 螯合+B、Mo 以鹽類補足」的組合。
CHAPTER 5

無機鹽 vs 螯合:怎麼選、以及螯合失效的原因

同樣補鐵,硫酸亞鐵(無機鹽)與 EDTA-Fe(螯合)差在哪?價格、穩定性、施用情境各有取捨。而螯合產品「明明買對了卻沒效」,多半不是產品問題,是操作踩到失效地雷。

白話文:無機鹽便宜、快,但在鹼土像丟進去就消失;螯合貴一點,但撐得住。不過螯合也不是萬能——pH 超出窗口、遇到強氧化劑(漂白水、雙氧水)、被太陽直曬、跟磷酸長期泡在一起、硬水裡的鈣太多,都會讓保鏢鬆手。買對了還是要用對,不然一樣白花錢。

無機鹽 vs 螯合對照

比較項目 無機鹽(硫酸亞鐵等) 螯合態(EDTA-Fe 等)
價格 最低 較高
酸性土有效性 尚可 優
中性以上土壤 快速沉澱失效 維持有效
葉噴 可,但易產生葉斑 溫和、吸收穩定
水耕/滴灌 易堵管、沉澱 養液穩定首選
適用場景 酸土土施、預算優先 設施、水耕、鹼土、精緻栽培

螯合失效的 5 大原因

原因 1:pH 超出窗口。最常見。pH 7.5 的水用 EDTA-Fe,24 小時內就失效——先驗水源與根區 pH,再選螯合劑。
原因 2:強氧化劑共存。次氯酸、過氧化氫會破壞 EDTA 結構、釋放金屬離子後被氧化沉澱。管路消毒後當天不要灌螯合微量。
原因 3:強紫外光。EDTA-Fe 在強直射陽光下數小時會光解。葉噴選清晨或傍晚。
原因 4:與磷酸鹽長期共存。濃度高時磷酸根會競爭金屬、慢慢取代 EDTA。A/B 分桶儲存,只在注肥時混合。
原因 5:鈣過量置換。硬水中 Ca²⁺ 很高時會漸漸置換 EDTA 上的金屬,讓 EDTA 變成 EDTA-Ca 失去目標。硬水地區用 DTPA 或 EDDHA 更穩定。

💡 EDDHA-Fe 操作特別注意:EDDHA-Fe 是暗紅至紫紅色,不是一般螯合鐵的淺黃色——很多農友第一次用會以為壞掉。它葉噴會把葉片染紅(不影響作物但影響觀感),建議只做土施或根部淋施,不做葉噴。
CHAPTER 6

禾康螯合產品完全方案:從 EDTA 通用到天然螯合

禾康對微量元素的方案,以EDTA 綜合微量為酸性與中性土的主力,配合單質螯合、水耕高純度原料與天然海藻螯合,涵蓋水耕、介質耕、葉噴、滴灌與有機栽培各種情境。

白話文:大多數台灣田是酸性到中性,所以禾康的主力就是一罐 EDTA 綜合微量——Fe、Mn、Zn、Cu 都螯合好、加上 B、Mo,水耕葉噴滴灌都能用。水耕想自己配母液的,走 高純度化學原料 區;即溶肥系列本身就含微量,日常滴灌可以先靠 即溶肥。有機或想溫和促吸收,加 藻禾康(海藻天然螯合)葉噴。

禾康螯合微量產品線

主力

EDTA 綜合微量

  • EDTA 綜合微量
  • Fe/Mn/Zn/Cu 螯合+B、Mo
  • 水耕、介質耕、葉噴、滴灌通用
  • 酸性與中性土首選
即溶肥含微量

四段式即溶肥

  • 即溶肥系列 本身含 TE 微量
  • 日常滴灌先靠即溶肥打底
  • 缺鐵徵狀時再單獨補螯合鐵
  • 1500 倍滴灌,7–10 天 1 次
水耕原料

高純度化學原料

天然螯合

藻禾康(海藻)

  • 藻禾康 海藻多醣天然螯合
  • 有機栽培可搭配、葉噴促吸收
  • 與 EDTA 綜合微量並用增效
  • 溫和、不易產生葉斑
酸土土施

無機鹽路線

  • 酸性土、預算優先可用無機鹽
  • 土施硫酸鹽微量,成本最低
  • 中性以上土壤請改螯合形態
  • 避開高 pH 與磷酸長期共存
選型諮詢

先驗 pH 再選

  • 提供水源與根區 pH、作物別
  • 由禾康對應螯合劑類型與濃度
  • 鹼土補鐵評估 EDDHA 系
  • 避免買錯螯合劑白花錢
合規聲明:禾康 EDTA 綜合微量、即溶肥、藻禾康、高純度化學原料等為肥料與栽培資材,非農藥,不宣稱治療或預防植物病害。螯合微量的作用在於改善微量元素在土壤與養液中的有效性與吸收,屬營養補充,不取代登記用藥。有機驗證農場的可用資材,請先向您的驗證機構取得書面確認。

🌱 簡易版(新手快速上手)

白話文:螯合就記住「先看 pH、只螯合該螯合的、看 log K」——酸中性土用 EDTA、鹼土用 EDDHA;鐵錳鋅銅才要螯合,鈣鎂硼鉬用鹽類;螯合鐵買回來要避開高 pH、強氧化、直曬、硬水,不然一樣沒效。

① 先問 pH 再選螯合劑

pH < 6.5 用 EDTA;6.5–7.5 用 DTPA;> 7.5 用 EDDHA/EDDHSA。鹼土補鐵幾乎只有 EDDHA 有效。

② 只螯合該螯合的金屬

Fe/Mn/Zn/Cu 要螯合;Ca/Mg 用硫酸鹽、B 用硼酸、Mo 用鉬酸鈉。買 綜合微量 認明這個組合。

③ log K > 6 才算有效

看包裝要有寫螯合劑類型(EDTA/EDDHA)。沒寫類型只寫金屬含量的,別買。

④ 避開 5 大失效情境

超 pH、強氧化(漂白水雙氧水)、強光直曬、磷酸長期共存、硬水鈣置換。用對才不白花錢。

常見問答

Q1. 同樣是「螯合鐵」,為什麼有人有效有人沒效?

差在螯合劑類型與土壤 pH。EDTA-Fe 在 pH < 6.5 才穩定,一到 pH 7.5 就 24 小時內失效;鹼土(pH 7.5 以上)補鐵幾乎只有 EDDHA-Fe 有效。買螯合鐵先看包裝上是 EDTA 還是 EDDHA,再對你的土壤 pH。買錯螯合劑就是白花錢。

Q2. 什麼是穩定常數 log K?要看多少才夠?

log K 是螯合劑「抓住金屬的力道分數」,越大越穩定。一般 log K > 6 才算有效、> 10 才算穩定。同一個螯合劑在不同 pH 下 log K 會變——EDTA-Fe 在 pH 5 有 18.9、到 pH 8 只剩 6.5(接近臨界)。所以選型要對照你根區的實際 pH。

Q3. 哪些元素需要螯合?鈣鎂硼要嗎?

螯合主要給 Fe、Mn、Zn、Cu 這四個易沉澱的過渡金屬。Ca、Mg 不建議螯合(反而降低吸收),用硫酸鈣、硫酸鎂即可;B、Mo 無法螯合(以硼酸根、鉬酸根形式存在),用硼酸、鉬酸鈉。所以綜合微量的合理組合是「4 金屬螯合+B、Mo 鹽類」。

Q4. 無機硫酸亞鐵和 EDTA 螯合鐵差在哪?

硫酸亞鐵便宜,但在中性以上土壤快速沉澱失效、葉噴易產生葉斑、水耕易堵管;EDTA 螯合鐵貴一點但穩定,是設施、水耕、滴灌與精緻栽培的首選。酸性土土施、預算優先可用無機鹽;中性以上或水耕請改螯合形態。

Q5. EDDHA-Fe 為什麼是暗紅色?可以葉噴嗎?

EDDHA-Fe 的螯合結構讓它呈暗紅至紫紅色,這是正常的、不是壞掉。它葉噴會把葉片染紅(不影響作物但影響觀感),因此建議只做土施或根部淋施,鹼土果樹(柑橘、葡萄、蓮霧)每株年度基肥用,不做葉噴。

Q6. 螯合微量該用哪支禾康產品?

酸性與中性土的通用主力是 EDTA 綜合微量(水耕、介質耕、葉噴、滴灌都能用);日常滴灌可先靠含微量的 即溶肥 打底;水耕自配母液走 高純度化學原料;有機或想溫和促吸收加 藻禾康 海藻天然螯合葉噴。鹼土補鐵請另評估 EDDHA 系。

📚 參考來源

國際技術與學術文獻

  1. Lucena, J. J. (2003). Fe chelates for remediation of Fe chlorosis in strawberry and other crops. Journal of Plant Nutrition, 26(10-11), 1969-1984.
  2. Lucena, J. J. (2006). Synthetic iron chelates to correct iron deficiency in plants. In: Iron Nutrition in Plants and Rhizospheric Microorganisms, Springer, 103-128.
  3. Nouryon(原 AkzoNobel Specialty Chemicals):Dissolvine® 螯合劑技術手冊、EDTA/DTPA/EDDHA/IDHA 微量元素螯合物穩定常數與 pH 適用範圍資料。nouryon.com
  4. Marschner, P. (Ed.) (2012). Marschner's Mineral Nutrition of Higher Plants, 3rd ed., Ch. 7: Function of Nutrients & Ch. 14: Micronutrients. Academic Press.
  5. Lindsay, W. L. (1979). Chemical Equilibria in Soils. John Wiley & Sons.(螯合物穩定常數與土壤金屬有效性的經典)
  6. Norvell, W. A. (1991). Reactions of metal chelates in soils and nutrient solutions. In: Micronutrients in Agriculture, 2nd ed., SSSA, 187-227.
禾康立場聲明:本文所有關鍵主張(螯合物為多齒有機分子、穩定常數 log K 決定 pH 適用窗口、log K > 6 為有效門檻、Fe/Mn/Zn/Cu 需螯合而 Ca/Mg/B/Mo 不需螯合、EDDHA 為鹼土補鐵唯一有效形態等)皆建立在上述國際研究與螯合化學文獻的高度共識基礎上。禾康產品為肥料與栽培資材,非農藥,不宣稱治療或預防植物病害。禾康的角色是把全球共識用中文整理給台灣農友,不是創造新理論;實際施用請依您水源與根區的 pH、水質硬度、作物階段與土壤檢測調整。

螯合微量選型諮詢與訂購

搞不清楚土壤該用哪種螯合劑?提供水源與根區 pH、水質硬度、作物別與缺乏徵狀,禾康技術團隊可協助對應正確的螯合劑類型、濃度與施用方式,避免買錯白花錢。

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