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禾康即溶肥用水質與 pH 調整重點
設施栽培的養液中,水占了 99% 以上的體積。無論您使用多好的肥料,如果水質本身就有問題——pH 過高、碳酸氫根過多、鈉氯超標、鐵銹沉澱——肥料的效果都會大打折扣,甚至造成管路堵塞與作物毒害。
台灣各地的水源條件差異極大:西部平原地下水多半偏硬且碳酸氫根高;中南部沿海地下水鈉氯偏高;山區雨水雖純淨但 EC 幾乎為零,缺乏緩衝能力。了解自己的水質,是精準施肥的第一步。
| 指標 | 理想範圍 | 超標影響 | 檢測方式 |
|---|---|---|---|
| EC(電導度) | < 0.5 mS/cm | 原水 EC 高代表已含大量溶解鹽類,壓縮施肥空間 | EC 筆即時量測 |
| pH(酸鹼值) | 5.5 - 7.0 | pH 過高(>7.5)導致鐵、錳、鋅、磷固定;pH 過低(<5.0)則鋁毒風險增加 | pH 筆即時量測 |
| HCO₃⁻(碳酸氫根) | < 150 ppm | 強力 pH 緩衝劑,讓養液 pH 難以下降,消耗大量酸劑 | 滴定法或送檢 |
| Ca²⁺ / Mg²⁺(硬度) | Ca < 120 ppm Mg < 40 ppm |
過高造成管路結垢、干擾其他陽離子吸收;需納入配方計算 | 送檢(原子吸收或 ICP) |
| Na⁺(鈉) | < 50 ppm | 鈉無法被作物有效利用,累積後造成鹽害、抑制鉀吸收 | 送檢 |
| Cl⁻(氯) | < 70 ppm | 氯過高造成葉緣焦枯,敏感作物(草莓、萵苣)更需注意 | 送檢 |
| Fe²⁺(鐵) | < 1.0 ppm | 地下水常見溶解態二價鐵,接觸空氣後氧化成三價鐵,形成鐵鏽堵管 | 送檢或現場比色 |
| 水源 | EC(mS/cm) | pH | HCO₃⁻ | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|---|
| 自來水 | 0.15 - 0.40 | 6.8 - 7.5 | 60 - 180 ppm | 穩定、乾淨、取得方便 | 含餘氯(0.2-1.0 ppm)、部分地區偏硬、成本較高 |
| 地下水 | 0.3 - 1.5+ | 6.5 - 8.5 | 100 - 500+ ppm | 量大、成本低 | 水質變異大、常偏硬、HCO₃⁻ 高、可能含鐵/鈉/氯 |
| 雨水 | 0.01 - 0.05 | 5.0 - 6.5 | 極低 | 極純淨、無鹽害風險 | 量不穩定、需儲水設備、缺乏緩衝力、可能含灰塵 |
| RO 水 | < 0.05 | 5.5 - 7.0 | 極低 | 最純淨、完全可控 | 設備成本高、廢水量大(回收率 50-75%) |
各水源使用建議
自來水
台灣設施栽培最常用的水源。主要注意事項是餘氯,自來水中的餘氯(次氯酸)濃度通常在 0.2-1.0 ppm,對肥料本身影響不大,但若使用有機資材(如禾康甲殼素)時,餘氯可能降低其活性。建議先靜置曝氣 24 小時或使用活性碳濾芯去除餘氯後再配肥。
地下水
台灣中南部設施栽培大量使用地下水。最大挑戰是碳酸氫根(HCO₃⁻)偏高,這會大幅拉高養液 pH,使鐵、錳、鋅等微量元素變得不可溶。沿海地區還可能有鈉氯超標的問題。使用地下水前一定要先做水質分析。
雨水
雨水近乎純水,是配肥的優質水源,但缺乏 pH 緩衝能力,加入肥料後 pH 容易劇烈波動。建議搭配少量自來水混合使用(如雨水 70% + 自來水 30%),增加緩衝力。另外,收集雨水時注意屋頂清潔,避免灰塵與鳥糞污染。
RO 水(逆滲透水)
RO 水幾乎去除了所有溶解物質,是最理想但也最昂貴的選擇。適用於高價值作物(蘭花、草莓、植物工廠葉菜)。使用 RO 水配肥時,養液中所有養分都需要由肥料完整提供,包括鈣鎂等中量元素——這時禾康鈣勇白肥硝酸鈣與 K+S 硫酸鎂的用量需相應增加。
什麼是硬水?
水中鈣(Ca²⁺)與鎂(Mg²⁺)離子濃度偏高的水即為硬水。台灣南部地下水硬度普遍偏高(總硬度 200-500 ppm 以 CaCO₃ 計算並不少見)。
| 硬度等級 | 總硬度(ppm as CaCO₃) | 對設施栽培的影響 |
|---|---|---|
| 軟水 | < 60 | 最佳,配肥自由度高 |
| 中等 | 60 - 120 | 可接受,需將水中鈣鎂納入配方計算 |
| 硬水 | 120 - 250 | 需注意,鈣源可能過剩,A 桶硝酸鈣可減量 |
| 極硬水 | > 250 | 建議混合 RO 水或雨水稀釋 |
硬水的實際影響
- 管路結垢:碳酸鈣沉澱附著在管壁與滴灌孔,逐漸縮小過水斷面
- 養分失衡:水中已含大量鈣鎂,若配方中再加入同樣劑量的禾康鈣勇白肥硝酸鈣或硫酸鎂,會造成鈣鎂過量,抑制鉀的吸收(離子拮抗效應)
- 微量元素固定:高鈣高 pH 環境下,鐵、錳、鋅等微量元素容易形成不溶性沉澱
螯合劑處理策略
針對微量元素被硬水中的鈣鎂「搶走」的問題,使用 EDTA(乙二胺四乙酸)等螯合劑包裹微量元素金屬離子,使其在高 pH 與高鈣環境下仍保持溶解態,可被植物根系有效吸收。
- 禾康 EDTA 綜合微量(Fe + Mn + Zn + Cu + B + Mo):1Kg $500,日常養液微量元素補充的首選
- 活力鐵(Fe-EDTA):1Kg $650,鐵缺乏嚴重時單獨強化
- 活力錳(Mn-EDTA):1Kg $650,錳缺乏時使用
- 活力鋅(Zn-EDTA):1Kg $650,鋅缺乏時使用
以上皆為水溶性螯合態,可直接添加於 B 桶母液中。
當灌溉水或養液 pH 偏高(超過 6.5)時,需要添加酸類來中和碳酸氫根、降低 pH。以下比較四種在設施栽培中常用的酸:
| 酸類 | 化學式 | 附帶養分 | 優點 | 缺點 | 適用情境 |
|---|---|---|---|---|---|
| 硝酸 | HNO₃ | 氮(NO₃⁻) | 提供硝態氮、pH 調整效果穩定持久、是最常用的養液 pH 調整酸 | 強腐蝕性、需專用容器、操作需防護、屬管制品 | 蔬果設施栽培首選,尤其需要額外氮源時 |
| 硫酸 | H₂SO₄ | 硫(SO₄²⁻) | 便宜、提供硫元素、效力強 | 硫酸根會與鈣反應生成石膏沉澱(CaSO₄),不可直接加入 A 桶;過量使用累積硫酸鹽 | B 桶 pH 調整,或鈣含量低的系統 |
| 磷酸 | H₃PO₄ | 磷(PO₄³⁻) | 提供磷元素、腐蝕性較硝酸溫和、操作相對安全 | 過量磷抑制鋅吸收、磷酸根與鈣沉澱(不可加入 A 桶)、持續使用易磷過量 | 需要額外補磷的生育階段,或少量調整 pH 時 |
| 檸檬酸 | C₆H₈O₇ | 無礦質養分 | 有機可用、安全性高、取得容易 | 效果不持久(被微生物分解)、pH 反彈快、用量大、成本高 | 有機栽培或臨時應急使用 |
酸類選用決策指引
有機栽培:使用檸檬酸,但需注意其效果較短暫,可能需要更頻繁補充。
磷需求偏高時(如開花期):可短期使用磷酸調 pH,同時補充磷。
硫需求偏高時(如十字花科):可在 B 桶中少量使用硫酸。
酸用量估算
以中和碳酸氫根為例:水中每含 1 meq/L(約 61 ppm)的 HCO₃⁻,約需 63 mg/L 的硝酸(67% 濃度)來完全中和。實際操作中,不需要完全中和所有碳酸氫根,保留 30-50 ppm 作為 pH 緩衝較為安全。
- 所有酸類操作務必穿戴防護手套、護目鏡,並在通風處進行
- 永遠是「酸加入水」,絕不可「水加入酸」(尤其硫酸,劇烈放熱可能噴濺)
- 酸類應存放在專用耐酸容器中,遠離兒童與金屬物品
- 硝酸屬於管制化學品,購買需相關證明
EC 的意義
EC(Electrical Conductivity,電導度)是養液中所有可溶性離子總量的間接指標。EC 越高代表養分濃度越高,但也代表滲透壓越大。作物在吸水時需要克服養液的滲透壓,因此 EC 過高會導致根系吸水困難,出現萎凋或尻腐等症狀。
正確量測 EC 的方法
- 校正儀器:EC 筆每週至少用標準液校正一次(常用 1.413 mS/cm 或 2.764 mS/cm 標準液)
- 溫度補償:EC 值受溫度影響(每升高 1°C,EC 約增加 2%)。使用具自動溫度補償(ATC)功能的 EC 筆
- 量測點位:分別量測「進液 EC」與「排液 EC」,兩者的差值反映根圈的鹽分累積狀況
- 取樣方式:排液 EC 應收集至少 50 mL 排出液,靜置至室溫後再量測
作物 EC 目標參考
| 作物類型 | 養液 EC 目標(mS/cm) | 備註 |
|---|---|---|
| 葉菜類(萵苣、小白菜) | 1.0 - 1.8 | 葉菜對鹽分敏感,EC 過高易焦枯 |
| 番茄(營養期) | 1.8 - 2.5 | 定植後逐步提升 |
| 番茄(果實期) | 2.5 - 3.5 | 適度提高可增甜,但過高傷根 |
| 甜椒 | 2.0 - 3.0 | 果實肥大期適度提高 |
| 草莓 | 1.0 - 1.5 | 草莓對鹽分非常敏感 |
| 小黃瓜 | 1.8 - 2.5 | 夏季高溫期可略降 EC |
| 蘭花(蝴蝶蘭) | 0.6 - 1.2 | 蘭科植物需低 EC |
季節調整原則
冬季(低溫低蒸散):EC 可維持或略提高。低溫下生長緩慢,適度提高 EC 可刺激根系活性並增加果實風味。
陰天連續數日:EC 降低 10-15%。光照不足時光合作用減弱,養分需求下降。
設施栽培常需要對灌溉水或養液進行消毒處理,以防止根腐病、疫病等水媒病害。但消毒劑與肥料之間可能存在交互作用,使用不當反而會降低肥效或產生有害物質。
常用消毒劑與肥料相容性
| 消毒劑 | 作用機制 | 與肥料相容性 | 使用建議 |
|---|---|---|---|
| 次氯酸(HOCl) | 氧化殺菌 | 會氧化 EDTA 螯合劑,使微量元素失效;會與銨態氮反應生成氯胺 | 消毒處理應在配肥之前進行,消毒後再添加肥料 |
| 過氧化氫(H₂O₂) | 氧化殺菌 | 較溫和,低濃度(50 ppm 以下)對多數肥料影響小;高濃度仍會破壞螯合劑 | 可與肥料共存於低濃度,但建議分時段使用更佳 |
| 臭氧(O₃) | 強氧化殺菌 | 極強氧化力,會破壞所有有機螯合劑與部分肥料成分 | 臭氧處理必須在配肥之前完成,確認殘餘臭氧消散後再加肥 |
不同水質條件下,禾康產品的搭配方式與用量需做相應調整。以下是針對三種常見水質情境的配肥策略:
情境一:軟水 / RO 水(EC < 0.1,HCO₃⁻ < 30 ppm)
配方策略:A 桶禾康鈣勇白肥硝酸鈣用量按標準配方全量,B 桶 K+S 硫酸鎂用量也按全量。因水中無碳酸氫根,通常不需額外加酸調 pH。禾康 EDTA 綜合微量按標準用量即可。
注意:純水缺乏 pH 緩衝能力,加肥後 pH 可能偏低(<5.5),可少量添加碳酸氫鉀微調。
情境二:一般自來水(EC 0.2-0.4,HCO₃⁻ 80-150 ppm)
配方策略:水中已含少量鈣鎂,A 桶禾康鈣勇白肥硝酸鈣可減量 5-10%。pH 通常在 7.0 左右,需在 B 桶中添加少量硝酸或磷酸將混合養液 pH 調至 5.8-6.2。禾康 EDTA 綜合微量按標準用量。
注意:自來水餘氯會影響禾康甲殼素等有機資材,建議靜置曝氣後再使用。
情境三:高硬度地下水(EC 0.5-1.0+,HCO₃⁻ > 200 ppm)
配方策略:A 桶禾康鈣勇白肥硝酸鈣需大幅減量(視水中鈣含量可減 30-50%),B 桶 K+S 硫酸鎂也需減量。重點工作是降低 pH:B 桶中需添加較多硝酸來中和碳酸氫根。禾康 EDTA 綜合微量建議增量 20-30%,因高鈣高 pH 環境會降低螯合穩定性。
注意:若鈉 > 80 ppm 或氯 > 100 ppm,建議混合 RO 水或雨水稀釋後再使用。
禾康鈣勇白肥硝酸鈣
禾康代理 SQM 智利原廠
依水中既有鈣含量調整用量
25Kg | $350 ~ $32,000
禾康 EDTA 綜合微量
硬水環境建議增量 20-30%
1Kg | $400 ~ $500
活力鐵 / 錳 / 鋅
EDTA 螯合態
缺素時單獨加強,各 1Kg $650
禾康甲殼素
增強根系活性與抗病力
1L / 10L / 25L | $200 ~ $3,300
避免與含氯消毒劑同時使用
不確定您的水質該怎麼配肥?
將水質報告寄給禾康技術團隊,我們免費為您計算最適 A/B 桶配方與酸用量。
📞 0800-568688
🌐 www.gfcl.tw | 💬 LINE:@gfcl
水質管理快速檢查表
Step 2:判斷水源類型與主要問題(硬水?高鈉?高鐵?)
Step 3:計算碳酸氫根中和所需酸量,選擇適合的酸類
Step 4:將水中既有鈣鎂含量納入 A/B 桶配方計算,調整禾康鈣勇白肥硝酸鈣與 K+S 硫酸鎂用量
Step 5:根據水質硬度決定禾康 EDTA 綜合微量的用量(硬水增量 20-30%)
Step 6:配液後量測混合養液 EC 與 pH,確認達到目標值
Step 7:每日監測養液與排液的 EC/pH,每季重新檢測水質