產地:美國

發芽率:80%以上

純淨度：99.99%

台灣平地種植合適期為9月中至12月

本品種抗空心及貓眼

株形直立葉片開張，側芽無或極少，蕾粒細，花形緊密（香菇型）整齊度高，蕾色青綠，球型約600克。

植株生長強勢，耐寒，中年生，定植後70-75天可採收。成熟後延遲採收數日，蕾粒仍不變色

一、溫度

花椰菜喜好冷涼和氣候,生育適溫在20~25°C,種子發芽適溫約25°C左右,營養生長適溫約20~27°C,花椰菜花球發育適溫為17~18°C,在高溫環境下,花球生育之品質差,但由於品種改良,在30°C以上之溫暖氣候亦可發育成花球,而熱帶或溫帶地區之不同品種對當地之環境適應性亦不同,因此不同品種監所需之生長環境與溫度亦有所不同。根據日人香川氏之研究,極早生種花椰菜花芽分化所需溫度約22~23°C,早生種花椰菜花芽分化需溫度約18~19°C,中生種花椰菜花芽分化所需溫度約12°C左右,晚生種花椰菜花芽分化所需溫度0至5°C。一般發芽期需約7~10天。幼苗期第一片真葉到具有5~7片真葉時，需約25~35天。

二、水分

花椰菜不耐乾旱,應特別注意水分的供應,在營養生長後期與花球形成期對於水分的需求重要,需充足供應水分。

三、土壤

花椰菜吸肥力強為需要重肥的作物,以排水佳富含有機質之土壤為佳,酸性土壤下容易缺乏微量元素,pH值以6.0至7.5為佳,對於鈣、硼、鉬等元素的缺乏極為敏感。缺鈣時新葉葉緣發生頂燒症狀,缺硼時中心橫裂成空洞或花球表面呈水漬狀之腐爛現象。

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