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商品編號:Yuriultivation

食用百合栽培基礎

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商品詳情


栽培基礎食用百合

[栽培技術基礎]

起源與歷史

起源

 百合有四種類型,即可食用百合,洋蔥百合,kooni百合,山地百合和tatsuta百合,前兩種是種植最多的。起源地在東亞很廣,

使用/使用

 由於可食用百合具有豐富的營養和營養,因此它們已被長期用作藥用產品。它具有獨特的味道,並在以大阪和京都為中心的關西地區被用作高級美食。將來,我們必鬚髮展如何食用和加工成受歡迎的食物。

 食用百合是各種菜餚中的一種成分。它被廣泛用於日式和西式風格,包括水煮食品,油炸食品和食品,

2。性質和生長的特徵

形態特徵

燈泡類型

鱗片可食用百合的生產目標是鱗莖。鱗片由重疊的鱗片(變形的葉子)形成,這些鱗片由地面上的莖產生並生長成肉質。發芽。諸如葉面伸長和根部發育等生長的驅動力歸因於鱗片的養分。

 這種生長會暫時減輕鱗莖的重量,但是當上層根部開始吸收養分時,鱗莖的底部會形成新的鱗片,舊鱗片會向外推,新鱗片和新鱗片會整體上擴大。球重增加。外面的舊秤在大約3年內死亡。

Kiko在地下莖的鱗片上每個結點(葉腋)上形成的鱗片稱為Kiko。安置的樹木數量取決於種植的深度和種類,但通常為5至6球。隨著種植的深入,它會增加,並且在品種中,渡邊百合花很多,而白銀很少。一棵樹的大小是10克,但通常是2到3克。

腋芽它生長在地上莖的每個節上,也稱為珍珠或mukagoto。儘管可食用百合通常具有較少的腋芽,但它們可能會根據年份或栽培方法(早且確定地採摘芽)而生長。重量不到0.5克。

標尺球在標尺底部形成的小標尺稱為標尺球。受過訓練的球體繁殖系統的主流是使用這些鱗片球。如表2所示,後代的大小對於15毫米鱗莖的後代來說更大,通常為5至10毫米。每個球的刻度數取決於球的大小和訓練的年份,但是小球的數目很小,為25,但是隨著球的增長,它增加到中間的球,達到40。

 

根的類型
根是從球體下方或Gekon生成的根生成的。它發生在種植球體之後,並且直到死亡都沒有死亡就生存(有時種植了生長中的根系)。據說,低根的作用是在土壤深處紮根,防止倒伏,吸收較少的養分。但是,第一年的幼苗和鱗片幼苗的根吸收養分。

上根( 莖根)從莖的地下部分的每個節點(從鱗莖(鱗莖))延伸而來的根稱為上根。地下莖發芽後,上層根便發育,並在地上莖死亡的同時死亡。營養物質的吸收發生在上根。

莖的類型

莖縮短球莖 鱗片生長的花梗,莖被縮短。

地上莖莖 的地上部分從花序梗延伸。莖的橫截面通常為圓形,但栽培2年或以上時,莖可能變平,葉片可能密實或異常生長。這稱為綁帶。帶狀球體中有許多變形球體。

 地下莖 從花序梗延伸的地下部分,Kiko在每個結節上生長,並且上層根伸出。

葉型

它是 變形的葉子,生長在鱗狀花序梗上,並儲存營養以形成鱗狀。當將成熟的秤放置在適當的溫度(20至25°C)和濕度(100%)的條件下時,秤球會在底部生長。

 葉鱗 種子和鱗片狀鱗莖的小鱗片直接在莖上種植蔬菜。它的功能是多汁,組織有組織的油菜籽基和普通葉。

普通葉 在地上莖上生長的葉子。

適應性和成長過程

適應性

氣象條件 生長適應溫度為15至20°C,適合涼爽氣候。它相對耐寒,即使燈泡結冰,自然融化也會發芽。

土壤條件 尿液適用於骨料結構發達,在粘性土壤上產生優質產品,土壤層深,有機質豐富,保水性和排水性好的土壤。土壤的pH值為5.5至6.0,為弱酸性。需要30毫克/ 100克有效磷酸。

成長過程

 這是一種生長類型,有幼苗和微小的鱗片,只有地下葉鱗片,沒有普通的葉子。

 它是一種具有地上正常葉片且無葉鱗片葉片的植物。這是最常見的增長形式。在北海道,秋季(9月下旬至10月上旬)播種了種球。較低的根在秋天發育,但芽在地下略微移動並持續到冬天。積雪融化後,當土壤溫度開始升高時(5月初)發芽。之後,樹葉會利用鱗片的養分生長,與此同時,上層根也開始生長並開始吸收養分。

 7月中旬,花序梗上形成了新的鱗片,地下室中長滿了樹木。直到7月下半月的萌芽期,鱗片的數量增加,並且從8月初開始的採摘期開始,芽迅速生長。

 在地上莖的萎縮期(9月下旬至10月初)附近,鱗莖的膨大達到最大,收割期臨近。春季播種的類型與秋季播種的類型幾乎相同。

影響產量和質量的因素

成為良種球 多年種植後,無性繁殖的農作物受到病毒病的污染,生長不良,單產下降,質量明顯下降。因此,使用的種球未經病毒處理,在北海道,根據種苗系統,使用了優良的種球,如圖10所示。

 

栽培條件 種植密度為2,000株植物/年,重要的是要使土壤具有足夠的堆肥和其他有機物質。生長點的泛黃在pH 4.5以下時發生,相反,下部葉變高時則泛黃,因此pH應為5.5至6.0。30 mg / 100 g有效磷酸是合適的。可以耕種任何土壤,但從品質的角度來看,粘性土壤更適合鱗片的緊實度。

 由於土壤傳播的害蟲大量爆發,例如乾腐(銹),葉枯病和蟎蟲,因此需要長期輪作。

種植方式的區別

 與其他蔬菜相比,強迫和抑製作物的類型差異較小,可分為幼苗生長和農作物種植。

 傳統上,幼苗是用木材繁殖的,但使用自由處理的種球後,它們改變了規模繁殖。現在可以通過使用刻度球(春季種植)來進行銷售球的栽培,這比使用訓練球的常規栽培要短一年。

品種及其特徵

 據說世界上有約96種百合,但作為一種可食用的百合,它具有較少的苦味,鱗片多肉,顏色接近白色,大的則很好。 (園藝種)等是合適的。

 

品種過渡

 由於食用百合的育種是營養育種,因此會發生許多病毒性疾病,由連續性作物失調引起的疾病的發生會導致產量和質量下降,從而導致品種和產地的變化。

 

[實際栽培]

田間準備和施肥

 

 待種植的田地將系統地填充上一年的有機物質。提前兩個月施用有機肥(即使在春季播種,秋季也應施用有機肥)。

 肥料在發芽後開始吸收,上根(吸收養分的根)開始生長,並且在4月底之後。高肥料/氮肥大量使用會使樹葉生長,並造成更多危害,例如葉枯病,鱗莖顏色變差,出現污漬且質量下降。

 因此,在秋季開始時,在上春開始吸收的初春和夏季芽期,將以磷酸為主要成分的有機肥料施用於主要肥料,將化學肥料(NK Kasei等)施用於頂部肥料兩次。分別申請。每10a的施用量為N 15至20 kg,P 2 O 5 20至30 kg和K 2 O 15至20 kg。

種植

 秋季播種越早,產量往往越高,但是由於鱗莖一直生長到9月底,由於與種子鱗莖的大小有關,似乎十月中旬是合適的。

 春季播種越早越好。種子球越大,收穫球越大,因此在過去,我們使用30 g或更大的種子球,但是通過使用免費加工的球,我們可以根據銷售目的獲得大的球收穫球以及大小的種子。還使用重量為10至20克的球。

 種植密度為1,500至2,000頭/年(壟寬60至70厘米,間距10至15厘米,種植1-2行),訓練球(刻度球)為4,000至7,000頭/年(壟寬60至60到)。 70厘米,砧木之間5厘米,種植2-3行)為宜。

 播種深度是種球的3到5倍(10厘米),軟土深,重土略淺。如果太深,發芽將被延遲,並且Kiko的生長會增加,從而導致球莖膨大。

耕種管理

 

 Simazine可濕性粉劑是唯一註冊的除草劑。在秋季播種後或春季雜草生長之前,將其每10升水中稀釋20克,並均勻噴霧。

 儘管每年的花蕾不同,但通常在7月中旬開始形成花蕾,當花蕾的長度達到1至2 cm時,它們就會從花梗中移出。這次越早,球的擴大就越好。

 當使用芽萌芽劑Blue S乳液時,建議在芽出芽後立即將芽長設為1.0 cm或更短時,分兩次分批噴霧20升/年的50至100倍溶液。在這種情況下,也可以與殺菌劑和殺蟲劑混合噴灑。

收穫與準備

 如果葉子健康,則鱗莖的膨大將持續到10月初,因此收穫將在10月中旬。如果由於疾病而枯萎,最好儘早收割。

 理想的是,在田野乾燥,晴天時摘下樹葉,漂浮時取出鱗莖的晴天收穫。盡量不要在上面放污物。不要擦掉它。這是因為擦拭的部分稍後會變成棕色,並且質量會下降。

 主要害蟲與防治

 食用百合最重要的害蟲是病毒性疾病,葉枯病,幹腐(銹),線蟲和線蟲。

疾病

病毒病

 當可食用百合栽培多年(營養育種)時,它們就感染了該病,導致單產和質量下降。近年來,已經開發了用於培養莖(生長點)的方法,並且已經可以從患病植物中去除病毒病。病毒性疾病大致可分為以下症狀。

一種。在蔬菜上產生明暗的馬賽克。

b。葉子上有淺褐色斑點。

C。整個植物的葉子褪色和泛黃,葉的尖端為淡紫色。

d。蔬菜被扭曲,葡萄乾的尖端垂下來。

e。整個葉子變黃變黃,葉子長成沙丁魚形狀。

F。上述類型中的兩種或幾種同時出現。

 

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