瑞士甜菜

[栽培技術基礎]

1。起源與歷史

栽培基礎香菜

[栽培技術基礎]

　古希臘人更喜歡將其與其他草藥一起種植在花園中。除了可食用的燉菜外，據說他們在飯後被咀嚼以刷牙並用於散發異味。

　它於1548年傳入英國，並於16世紀種植。它是在17世紀與英國移民一起引入美國的。

使用/使用

　美麗的綠色和收縮的樹葉用作烹飪的裝飾。它對於漢堡，油炸食品和煎蛋捲等西式菜餚以及生魚片旋鈕等日式菜餚都是必不可少的。此外，新鮮採摘的歐芹天婦羅也很美味。

　除了裝飾盤子外，它還用於切碎的燉菜，湯，烤肉和蔬菜色拉中。最近，將其輕輕煮沸並瀝乾，並加入芝麻鹽和海藻使其灑下。此外，即使將新鮮的葉子儲存在冰箱中或乾燥保存，香氣仍然保留，因此可以充分用於烹飪。

2。性質和生長的特徵

　冬季歐芹從4月開始繪製繪圖，並在分支時長到約150厘米。分支的數量是20到25，並且散落的花附著在尖端上。從五月下旬開始在花的頂部開花，在雨季開花和結果開花。種子從7月下旬到8月中旬成熟。每株種子的種子重量達到50 g，並具有30,000粒。

（2）生態特徵

　在18至25°C的溫度下發芽大約需要10天，發芽率為60至70％，這是相當低的。生長的最佳溫度為15至20°C，如果超過25°C，則溫度會變長並且質量會下降。如果夜間溫度低於0°C，並且白天溫度為6至7°C或更低，則幾乎不會增長。

　為了使花芽分化，必須在11月中旬之前播種，並在冬天達到30片葉子的年齡，此後將無法播種。

　亮度不宜太強，最好在夏天在平坦的地面上用白色冷紗布遮擋光線。

（3）成長進度

　在20至23°C的適當溫度下需要9天才能發芽，而在15至20°C的溫度下需要30至40天才能形成第一片真葉。歐芹具有很強的共生作用，最好在一個地方從發芽到2-3片葉子發育到大約10個菌株發芽。

　播種後60至70天，第三片葉子發育。從此時開始，如果在土壤溫度13°C和溫度18°C的有利條件下一點一點地進行疏間，中等栽培和追肥，葉子在10天內將以1.6到1.7的速率分化。

　當第13葉片發育時，下部葉片開始變黃，因此開始脫葉。因此，從播種到收穫開始需要130至150天。此外，收穫期很長，從12月初到4月初，在溫暖地區進行冬季栽培需要120天，從5月中旬到11月初，則是在寒冷地區進行夏季栽培的170天。

（4）影響產量和質量的因素

　只由於它是生吃的，並且由於細葉而很難去除噴灑在上面的農藥，因此重要的是要在收穫期間盡量避免噴灑化學藥品。

　為了使葉子變暗，在每個生產區域都施用大量肥料，冬天的氮肥為80千克，夏天為35千克。

3. 3。產地條件和適宜條件

　作為夏季產區，年平均溫度不應超過10°C，白天溫度不應超過20°C。因此，寒冷地區是產區，但特別是在沿海附近，吹海風的地區也是產區。但是，在八月，質量下降了，因此我們暫停了收割工作。在夏季，需要灌溉，並且即使持續乾燥，也必須有一條不滴水的河流，否則田地必須有地下水。

[實際栽培]

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（1）原始肥料

　在夏季溫暖的播種中，從9月開始全面施肥，在播種前30天施用100千克石灰氮作為主要肥料，以進行土壤消毒。在寒冷地區，播種前20天要進行冬季播種，使用緩釋化肥，並分別施用27 kg的氮，磷酸和鉀肥。

（2）播種

　在溫暖的夏天可以直接播種，也可以盆栽。。

　即使在適當的溫度下，香菜也需要9到10天才能發芽，發芽率極低，最多為50％到60％。此外，隨後的生長緩慢，並且如果發芽稀疏，它通常會在您不知道的情況下枯萎。因此，最好將行7播種到3至5厘米厚，在小葉展開後，葉子重疊。在點播中，以18至21厘米的間隔播種10至15顆種子，並且需要發芽6至10株。

　如果由於連續降雨而無法播種，或者如果必須枯萎並在發芽後重新播種，則發芽將在六月底的雨季後結束。植物越小或發芽越稀疏，由於地熱會從地面掉落的可能性越大。

　對於盆栽秧苗，在6月下旬，將地面填充在6厘米的塑料盆中，播種10株秧苗。如果在避雨棚裡遮擋冷紗布，管理會更容易。

（4）追肥，刮葉

　為了在夏季播種中施肥，在稀疏後使用具有頑固作用的化學肥料，在行與行之間添加適量的氮，磷酸和鉀各25千克，並犁入以免損壞砧木。之後，每次稀疏適用10公斤。在最後的追肥之後，刮擦變黃並變老的葉子並整理它們，以便下次可以收穫。

由於其根深蒂固，已達到收成季節的歐芹很少因乾燥而枯萎，但是如果太乾，則其生長會變差並且葉子會變暗。最好在天氣持續或室內種植時每10天灌溉20毫米。尤其是在移植栽培中，根係不會深深生長，因此需要大量灌溉。

（7）收割時間及收割方法的判斷

　收割的最佳時間是當這種倒轉逐漸打開並且葉子的正面一半可見時。當它完全打開時，它看起來不會很好，並且會失去其商業價值。

（8）害蟲防治

軟腐病　原體是多種犯罪的，甚至在農作物死亡後仍保留在土壤中。因此，隨著連續播種的進行，損害趨於增加。土壤中的細菌會受到線蟲引起的根部侵害，其他土壤昆蟲引起的進食性侵害以及水分侵害引起的根腐病的侵襲。生病時，它會從地上腐爛，香菜的葉子在周圍仍然是綠色的。並且由於它散發著特殊的惡臭，因此可以與其他疾病區分開。

點斑病　它也發生在花序梗中，但通常主要發生在葉子的邊緣，尤其是在切口重疊的區域。最初，它是一個浸水的1到2毫米的小斑點，但最終變成棕色。只要歐芹是裝飾物，就不應出現此斑點。另外，為了避免在收穫季節過後噴灑，重要的是要在最終的追肥過程中重新佈置下部葉片時完全控制病害。

 土壤鹽化嚴重、翻耕時可以淹水3-4天後放水。

或是種玉米綠肥改善