<鉀肥>店長筆記
●功能
鉀是植物生長及抗病的重要營養元素，與作物光合作用、果實風味、蛋白質合成、輸導作用及蒸散作用的調節等功能有關。鉀肥易流失。
●施用時機
植物在結果時，都需供應足量的磷肥，根莖類作物在中後期更需要補充鉀肥來源。
●分類
(一)天然鉀肥有草木灰，由草、樹葉、樹枝燒製而成。
(二)將鉀礦石加熱溶解精煉而成的加工鉀肥，如硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）、硝酸鉀（KNO3）、磷酸一鉀（KH2PO4）、碳酸鉀(K2CO3)、硫酸鉀鎂、及腐植酸鉀，其中以氯化鉀用量最多，也最普遍，硫酸鉀次之。
1.氯化鉀(KCl )
(1)俗稱紅咖哩。
(2)含水溶性氧化鉀48∼62％、氯45~47%。
(3)屬生理酸性肥料，施用時最好與石灰併用。
(4)溶解度大，稍具吸濕性，儲藏儘量避免與空氣接觸。
(5)易淋溶流失，砂質土壤宜分多次施用。
(6)氯化鉀的副成分是氯，氯對碳水化合物由葉片向下轉移有不利的影響。
一些作物對高含量的氯敏感，如菸草、葡萄、果樹、馬鈴薯、番茄、草莓、黃瓜或洋蔥等，因此多偏好施用硫酸鉀或硝酸鉀。
(7)氯離子會使植物組織纖維化，故較早施用可將氯離子淋洗掉，避免果實口感不佳。
2.硫酸鉀(K2SO4)
(1)俗稱白咖哩。
(2)水溶性氧化鉀在48∼52％、硫18%。
(3)不具吸濕性，與其他肥料混合也不發生分解。
(4)生理酸性肥料，在酸性土壤上長期施用可能引起土壤酸化，所以在酸性土壤中施用硫酸鉀必需配合石灰施用。
(5)施入土壤中，會與鈣結合形成石膏，能使土壤中鈣不致流失。
(6)硫酸鉀在中性和石灰性土壤上生成硫酸鈣，而在酸性土壤上生成硫酸，長期施用後，會造成壤板結與酸化。
3.硝酸鉀(KNO3)
(1)含水溶性氧化鉀在44-46％、氮13%。
(2)生理中性肥料。
(3)稍具吸濕性、助燃易爆。
(4)溶解性相對較高，可很快被植物吸收利用。
(5)在需要高溶解性即無氯肥料下，硝酸鉀為最理想肥料，常被運用在水耕栽培或高經濟作物上。
酸鉀在市場中的比例較少，由於其特定的養分成分和比例，主要運用在高經濟作物上。硝酸鉀在>25℃的水溫下，溶解度高於其他常用鉀肥(圖1)，肥效迅速，可很快被植物吸收利用。
圖1.氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀的溶解度
4.碳酸鉀(K2CO3)
(1)為含水溶性氧化鉀46％，
(2)生理中性肥料，副成分碳酸在土壤中可溶解鈣、磷等化合物，以提供植物養分。
5.草木灰
(1)其中90％為水溶性碳酸鉀，為速效性鉀肥，其含氧化鉀在5∼25％之間。
(2)生理鹼性，適用於酸性土壤、腐植質土及黏重土壤，不宜與鹼性肥料及水溶性磷肥混合，避免影響肥份的有效性。
(3)適宜施肥於各種農作物，特別適用於喜鉀的薯類、蔬菜、豆類、麻類、煙草等農作物。
6.矽酸鉀
(1)由含鉀礦石配以石灰或白雲石煉製而成。
(2)含有效二氧化矽30％以上，有效氧化鉀8％以上，有效鎂8％以上，及鈣、鐵、錳等微量元素的礦質化學肥料。
(3)具有無毒、無臭、無腐蝕性、肥效持久、不易流失的特性。
(4)檸檬酸溶性
●鉀肥過多、過少徵狀
鉀肥用量不足、土壤浸水，導致通氣不良、土壤乾旱，都會導致根系對钾吸收不良，引起鉀缺乏。
●參考資料
1.行政院農業委員會.
2.行政院農業委員會花蓮區農業改良場.
3.肥料品種簡介-硝酸鉀. 國際植物營養研究所(IPEI).11.
<http://www.ipni.net/....../NSS-ZH-11%20%E7%A1%9D%E9%85......>
4.吳正宗. 2005. 認識化學肥料. 臺南區農業改良場技術專刊 132: 24-62.
選對鉀肥有助提升品質及產量
果樹用氯化鉀原料的真的不多、口感差很多。
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溪州芭樂高品質 土壤基礎有秘密
台肥1號生技蘭花肥」大解密
文章在台肥官方連結裡：俗稱為「紅咖哩」與「白咖哩」的氯化鉀與硫酸鉀，雖然本質上都是鉀肥，但因為氯化鉀的鉀離子被植物吸收後，剩下的氯會造成果實口感變得粗糙，因此果樹的種植建議選擇硫酸鉀型跟硝酸鉀型的肥料，在香氣及甜度上會表現得更好、禾康即溶肥是硝酸鉀型肥料吸收更快表現更好跟台肥1號蘭花肥（10公斤1200元）原料都是硝酸鉀
補充
鉀（K、potassium）是肥料三元素之一，在植物體內以鉀離子存在。鉀離子將葉子中產生的碳水化合物運送到根部，促進根部生長，使植物更強壯，並增強其抗病能力。因此，鉀肥被稱為“根肥”。
有些人錯誤地認為有機肥含鉀少，化肥含鉀多。總之，無論是有機肥或化肥，都不影響氮的含量。重要的是肥料中含有多少鉀。
檢查您購買或使用的肥料的標籤。 NPK 數量沒有列出嗎？請檢查“K”的元件保證率（%）。例如，如果淨含量為 10 公斤的肥料列為 8% K，
10(公斤)×0.08(8%)=800(克)
這意味著它含有鉀。再例如，如果10公斤肥料的淨含量列為16％K，
10(公斤)×0.16(16%)=1600(克)
硫酸鉀（硫酸鉀、硫、K 2 SO 4）是以天然鉀礦石或氯化鉀為原料製成的肥料。硫酸鉀的官方標準是水溶性鉀（K 2 O）含量至少45%，但實際銷售的產品大多在50%左右。還有保證可溶性硫含量1%以上的硫酸鉀肥料。
硫酸鉀是一種水溶性鉀成分，易溶於水且起效快。溶解的鉀離子不僅被作物吸收，而且被土壤（土壤膠體）很好地吸附和保留，幾乎不用擔心被沖走。
副成分包括硫酸根離子（硫酸根）。硫酸鉀肥是化學中性肥料，但作物吸收鉀後，土壤中僅殘留硫酸根離子（硫酸根），因此歸類為生理酸肥料。
氯化鉀（氯化鉀）
氯化鉀（氯化鉀、氯化鉀、KCl）是一種主要由天然鉀礦石製成的肥料。氯化鉀的官方標準是水溶性鉀（K 2 O）含量為50%以上，但實際上大部分銷售的產品水溶性鉀（K 2 O）含量為60%。還有氯化鉀肥料含有0.1%水溶性硼作為保證成分。
氯化鉀是一種水溶性鉀成分，易溶於水且起效快。溶解的鉀離子不僅被作物吸收，而且被土壤（土壤膠體）很好地吸附和保留，幾乎不用擔心被沖走。
次成分包括氯離子。氯離子與其他鹼成分形成高度可溶的鹽，因此大量施用會增加土壤中的 EC（電解質）。這可能會導致以下症狀，因此請小心。
鉀是參與形成植物所需的蛋白質和碳水化合物的合成和運動的重要成分。它還具有調節葉子水分蒸發、使根莖強壯、有助於抵禦病蟲害和寒冷的作用。
在栽培中，它具有以下作用。
- 增加甜菜和水果的含糖量
- 提高馬鈴薯和南瓜的澱粉值
- 強化水稻莖葉，提高抗倒伏抗病能力。
另一方面，施用過多的鉀對植物和土壤也不利。需要時繼續給予適當的量非常重要。在肥料標籤上，鉀常以化學式或元素符號表示，鉀常寫「K」。
