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<鉀肥>店長筆記
●功能
鉀是植物生長及抗病的重要營養元素，與作物光合作用、果實風味、蛋白質合成、輸導作用及蒸散作用的調節等功能有關。鉀肥易流失。
●施用時機
植物在結果時，都需供應足量的磷肥，根莖類作物在中後期更需要補充鉀肥來源。
●分類
(一)天然鉀肥有草木灰，由草、樹葉、樹枝燒製而成。
(二)將鉀礦石加熱溶解精煉而成的加工鉀肥，如硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）、硝酸鉀（KNO3）、磷酸一鉀（KH2PO4）、碳酸鉀(K2CO3)、硫酸鉀鎂、及腐植酸鉀，其中以氯化鉀用量最多，也最普遍，硫酸鉀次之。
1.氯化鉀(KCl )
(1)俗稱紅咖哩。
(2)含水溶性氧化鉀48∼62％、氯45~47%。
(3)屬生理酸性肥料，施用時最好與石灰併用。
(4)溶解度大，稍具吸濕性，儲藏儘量避免與空氣接觸。
(5)易淋溶流失，砂質土壤宜分多次施用。
(6)氯化鉀的副成分是氯，氯對碳水化合物由葉片向下轉移有不利的影響。
一些作物對高含量的氯敏感，如菸草、葡萄、果樹、馬鈴薯、番茄、草莓、黃瓜或洋蔥等，因此多偏好施用硫酸鉀或硝酸鉀。
(7)氯離子會使植物組織纖維化，故較早施用可將氯離子淋洗掉，避免果實口感不佳。
2.硫酸鉀(K2SO4)
(1)俗稱白咖哩。
(2)水溶性氧化鉀在48∼52％、硫18%。
(3)不具吸濕性，與其他肥料混合也不發生分解。
(4)生理酸性肥料，在酸性土壤上長期施用可能引起土壤酸化，所以在酸性土壤中施用硫酸鉀必需配合石灰施用。
(5)施入土壤中，會與鈣結合形成石膏，能使土壤中鈣不致流失。
(6)硫酸鉀在中性和石灰性土壤上生成硫酸鈣，而在酸性土壤上生成硫酸，長期施用後，會造成壤板結與酸化。
3.硝酸鉀(KNO3)
(1)含水溶性氧化鉀在44-46％、氮13%。
(2)生理中性肥料。
(3)稍具吸濕性、助燃易爆。
(4)溶解性相對較高，可很快被植物吸收利用。
(5)在需要高溶解性即無氯肥料下，硝酸鉀為最理想肥料，常被運用在水耕栽培或高經濟作物上。
酸鉀在市場中的比例較少，由於其特定的養分成分和比例，主要運用在高經濟作物上。硝酸鉀在>25℃的水溫下，溶解度高於其他常用鉀肥(圖1)，肥效迅速，可很快被植物吸收利用。
圖1.氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀的溶解度
4.碳酸鉀(K2CO3)
(1)為含水溶性氧化鉀46％，
(2)生理中性肥料，副成分碳酸在土壤中可溶解鈣、磷等化合物，以提供植物養分。
5.草木灰
(1)其中90％為水溶性碳酸鉀，為速效性鉀肥，其含氧化鉀在5∼25％之間。
(2)生理鹼性，適用於酸性土壤、腐植質土及黏重土壤，不宜與鹼性肥料及水溶性磷肥混合，避免影響肥份的有效性。
(3)適宜施肥於各種農作物，特別適用於喜鉀的薯類、蔬菜、豆類、麻類、煙草等農作物。
6.矽酸鉀
(1)由含鉀礦石配以石灰或白雲石煉製而成。
(2)含有效二氧化矽30％以上，有效氧化鉀8％以上，有效鎂8％以上，及鈣、鐵、錳等微量元素的礦質化學肥料。
(3)具有無毒、無臭、無腐蝕性、肥效持久、不易流失的特性。
(4)檸檬酸溶性
●鉀肥過多、過少徵狀
鉀肥用量不足、土壤浸水，導致通氣不良、土壤乾旱，都會導致根系對钾吸收不良，引起鉀缺乏。
●參考資料
1.行政院農業委員會.
2.行政院農業委員會花蓮區農業改良場.
3.肥料品種簡介-硝酸鉀. 國際植物營養研究所(IPEI).11.
<http://www.ipni.net/....../NSS-ZH-11%20%E7%A1%9D%E9%85......>
4.吳正宗. 2005. 認識化學肥料. 臺南區農業改良場技術專刊 132: 24-62.
選對鉀肥有助提升品質及產量
果樹用氯化鉀原料的真的不多、口感差很多。
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台肥1號生技蘭花肥」大解密
文章在台肥官方連結裡：俗稱為「紅咖哩」與「白咖哩」的氯化鉀與硫酸鉀，雖然本質上都是鉀肥，但因為氯化鉀的鉀離子被植物吸收後，剩下的氯會造成果實口感變得粗糙，因此果樹的種植建議選擇硫酸鉀型跟硝酸鉀型的肥料，在香氣及甜度上會表現得更好、禾康即溶肥是硝酸鉀型肥料吸收更快表現更好跟台肥1號蘭花肥（10公斤1200元）原料都是硝酸鉀
