商品詳情
<花胡瓜栽培管理>
花胡瓜為葫蘆科、胡瓜屬，1年生蔓性作物，原產於印度喜瑪拉雅山南麓。
花胡瓜名稱源於果實幼嫩時採收，凋謝的花朵仍附著果底，而稱為花胡瓜，完全成熟後轉變為黃色，又稱小黃瓜。
花胡瓜性喜溫暖，在臺灣可週年生產，屏東縣及高雄市為全國胡瓜的重要產區，根據農委會統計， 110年度全國胡瓜生產面積為 1,948公頃，是台灣大宗栽培作物。
●生態習性
◆溫度：生育適溫為20-30℃，
溫度>35℃時，會造成生理障礙，影響果實形狀及品質。
溫度<10℃時，植株生育受阻。
◆土壤：根系淺，對土壤要求較為嚴苛，適合生長富含有機質的肥沃壤土。土壤pH值5.5-7.2較適合植株生長。
◆水分：喜濕卻不耐濕，高溫乾燥，容易導致葉片萎凋，致使植株生長不良；
土壤積水，則易造成根部腐爛，致使病害發生嚴重。
◆光線：光照良好。
◆不宜連作，也不宜和其他瓜類互為前後作，易有連作障礙出現，可以配合水稻、豆科或茄科作物輪作，並且在耕作前種植綠肥作物，夏天以太陽麻或田菁為主，冬天則以油菜為主。整地前用耕耘整地機將綠肥打入田土中。
●種類
市面上小黃瓜品種眾多，更換快速。在臺灣花胡瓜幾乎可週年生產，故一般農民偏愛選用具*單偽結果性、主蔓高雌性、產量高、週年均可栽種之品種，如CU系列、河童盛夏系列及日系系列。
*單偽結果性
果實可以未經受精而發育，這種特性稱為「單偽結果性」。
小胡瓜品種就花性不同，可分為高雌性 (雌雄異花同株)、全雌性 (單偽結果性)，具單偽結果性的品種適合於溫室設施種植，因無須蜜蜂或昆蟲授粉即可結果。
●栽培管理
(黃等，2009)
●肥培管理
小胡瓜生育期短，且為淺根性，無論基肥及追肥都宜淺施，是需肥較多的蔬菜種類，鉀肥為最重要的營養元素，需求量較氮肥和磷肥來得多。
●施肥建議
●施肥建議-有機栽培
(劉等，2016)●常見蟲害
蟲害以各類小型害蟲為主，如蚜蟲、粉蝨、薊馬與葉蟎等，尤其以蚜蟲危害最嚴重。
˙薊馬
發生時期:全年可發生，以高溫乾燥季節尤其嚴重。
防治:懸掛黃色及藍色黏紙
˙銀葉粉蝨
發生時期:於田間全年可發生。
防治:黃色黏板、施放生物性天敵(捕食性瓢蟲、草蛉、蚜小蜂)
˙蚜蟲
發生時期:以棉蚜較為常見，終年可發生。
防治:施放生物性天敵(捕食性瓢蟲、草蛉、蚜小蜂)
˙葉蟎
葉蟎喜高溫乾燥之環境，故梅雨期或夏季午後多雨季節發生較為緩和，9月後族群開始增加，直至隔年1月達到最高峰。
˙瓜實蠅
發生時期:以 5-10 月高溫多雨的季節，田間發生較嚴重。
防治:黃色黏板、誘引器
(劉等，2016)●常見病害
小胡瓜的病害大多是藉由水傳播，在露天栽培下以露菌病最嚴重，其次是疫病和炭疽病，因此以遮雨設施下栽培，並且保持乾燥通風的環境，便可使病害發生率大為減低。
˙露菌病
發生時期:潮濕季節及濃霧露水重時，發病特別嚴重。
防治:亞磷酸
˙疫病
發生時期:高溫高濕之環境易發生，以降雨頻繁之夏秋時節發病較嚴重。
˙炭疽病
發生時期:高溫高濕季節及氮肥施用過多容易發生，雨水是本病害最主要的傳播媒介。
●相關產品
●參考資料
1.劉興隆、白桂芳. 2016. 花胡瓜健康管理技術. 臺中農改場技術專刊 第195期.
2.黃鵬、林學詩、宣大平、陳任芳、倪禮豐、王啟正. 2009. 小胡瓜有機栽培.
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名稱 |
成分含量（％） |
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有機質 |
氮素 |
磷酐 |
氧化鉀 |
氧化鈣 |
氧化鎂 |
氰氮化鈣 |
鹼度 (以CaO計) |
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肥料 |
磷礦粉1號肥料 |
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27 |
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基礎肥，花期前一個月使用 |
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綠林牌鉀霸
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32.5 |
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天然鉀肥 中後期使用 |
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綠林牌好康633 *國產推薦+ 有機審字號第107028號 |
85 |
6 |
3 |
3 |
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禾康鈣勇白肥 |
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14.5 |
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27 |
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生長期結果結穗期使用 |
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禾康EDTA微量元素 |
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開花期使用或45天一次 |
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禾康即溶平均肥1號
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20 |
20 |
20 |
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2 |
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全期可使用 |
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禾康高鉀2號 |
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12 |
12 |
36 |
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2 |
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中後期提高鉀肥 |
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禾康花肥3號 |
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10 |
32 |
18 |
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2 |
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開花期使用 |
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禾康生長4號 |
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30 |
10 |
10 |
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1.5 |
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生長期使用 |
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綠林牌好康果樹肥 |
75 |
1.8 |
4.9 |
5 |
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護地寶苦楝粕 |
89 |
7 |
2.5 |
2.5 |
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苦楝粕忌避效果，當趕蟲的資材一分地2-3包就非常有效。 基肥使用約40-60公斤/分地。 |
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德城牌烏綠(氰氮化鈣) |
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18 |
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50.1 |
50 |
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能消毒土壤、減少地下害蟲，同時具有強鹼性，解決土壤酸化問題，改善土讓團粒結構，使地力提升。 一般作物再種植前10～20天施用，施用量25~120公斤/分地。 |
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百倍強9號活力素 |
40 |
1.6 |
0.5 |
6.1 |
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加強作物對逆境抵抗之能力，亦可以針對作物損傷部份，進行快速修補，抗高溫好用。 |
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資材 |
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綠佑精(苦楝油) 植保資材00009號 |
讓害蟲不敢靠近、窒息、無法蛻皮、蟲卵無法孵化、蛹無法羽化。 |
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天然醫生(甲殼素) 植保製字第00277號 |
天然資材，減少害蟲為害機會。 |
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禾康甲殻素登錄字號:植保製字第 00803號 |
木醋液溶製天然有機酸加幾丁質，可提供有益微生物良好棲息與繁殖之場所。木醋液具有獨特之煙焦味，許多生物不喜歡木醋液氣味。 |
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