商品詳情
￭ 規格:5公克(約165-170粒)
￭ 規格:100公克
￭ 規格:1磅
￭ 出貨:1-3天
產地:美國
發芽率:80%
藥劑處理:無
特色:外觀酒紅色，奶油綠色內裡的低纖維嫩莖，緊實的鱗，尖端圓潤。含糖量較綠蘆筍高。
特性:用於紫色嫩莖生產。後期長矛生產可防止早期凍害。外觀酒紅色，奶油綠色內裡的低纖維嫩莖，緊實的鱗，尖端圓潤，大直徑嫩莖，（大於 Atlas F1™、Apollo F1、UC 157 F1 和 Grande F1™）。在溫暖氣候下會頭部緊實。含糖量比綠蘆筍高20%。非常適合專業和美食零售市場和餐廳貿易。耐鐮刀菌。
適用於涼爽到溫暖的氣候。
種植建議:種植深度為15公分，種植密度為每公頃26000-30000株。
蘆筍種子的最佳發芽溫度（地溫）高達25至30°C。在最佳發芽溫度下，播種後約10天發芽率為80％以上。在35°C以上觀察到發芽障礙，在20°C以下發芽的天數變得非常長。
在實際種植中，蘆筍比其他農作物需要更多的天來發芽。在直接播種栽培中，土壤溫度低時可能需要40天或更長時間才能發芽。當溫度降低到5°C時，幾乎不會永遠發芽。蘆筍種子發芽的最低溫度極限為5°C左右。
| 定植 | 用台肥活力磷寶泡過再種或是定植後澆灌 |
| 基肥 | 可以用好康633一分地8-10包即可、2-3個月追肥好康633一分地8-10包 |
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葉面補充微量元素45天-60天一次 |
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| 平常防護 |
用綠佑精或是農皂、有機液肥盡量不要葉噴（怕害蟲繁殖太快）葉噴盡量用原料好一點的化學肥、禾康即溶肥、也可以灑苦楝粕，對土棲性昆蟲具有良好的驅趕效果。一分地1包 |
益蟲天敵防治 |
溫室可養綠繡眼跟黃班粗啄椿象 |
紫蘆筍是一種高經濟價值的蔬菜，其種植需要特別注意以下幾個關鍵環節，以確保產量和品質：
1. 土壤選擇與準備
• 土壤要求：紫蘆筍適合生長在疏鬆、排水良好、有機質含量高的壤土或砂質壤土中。
• 酸鹼度：pH值最好在6.0-7.0之間。
• 土壤準備：
1. 種植前深耕30-40公分，清除雜草和石塊。
2. 增施有機肥，如腐熟的農家肥或堆肥，每畝可施入3000-5000公斤。
3. 進行土壤消毒，避免病菌和害蟲感染。
2. 品種選擇
選擇抗病蟲害能力強、適應當地氣候的優質品種。例如：紫色莖粗、產量高的改良品種。
3. 播種與育苗
• 播種時間：春季和秋季為最佳播種期，春季氣溫應保持在15°C以上。
• 種子處理：
1. 種子用溫水（40°C左右）浸泡12-24小時，促進發芽。
2. 用多菌靈或其他殺菌劑進行種子消毒。
• 育苗方法：
1. 在苗床中播種，覆蓋薄土1-2公分。
2. 保持苗床濕潤，發芽期控制溫度在20-25°C。
4. 定植
• 時間：當苗高10-15公分、具備3-4片真葉時即可移栽。
• 株行距：行距80-100公分，株距30-40公分。
• 種植方式：
1. 挖溝深20-30公分，寬約40公分。
2. 將幼苗根系展開，覆土至根頸部，輕壓土壤。
5. 水肥管理
• 水分：保持土壤濕潤但不積水，特別在生長旺季需充足灌溉。
• 施肥：
1. 基肥：移栽時每畝施入100公斤複合肥。
2. 追肥：
• 出苗期追施氮肥，每畝施10-15公斤尿素。
• 生長旺季每月追施一次磷鉀肥，促進莖的生長和品質。
6. 病蟲害防治
• 常見病害：莖枯病、根腐病、葉斑病。
• 防治方法：加強通風、噴灑波爾多液或其他對症農藥。
• 常見害蟲：蚜蟲、地老虎。
• 防治方法：噴灑低毒農藥或使用物理捕蟲措施。
7. 收穫
• 初收時間：紫蘆筍定植後約8-10個月可開始少量採收。
• 採收方法：用刀具將嫩莖從地面處割下，避免傷到根系。
• 採收頻率：每2-3天採收一次，確保品質和產量。
紫蘆筍管理得當，不僅可以提供穩定收益，還能因其獨特的外觀和營養價值吸引市場需求。如果需要更詳細的種植方案或肥料配方，可以提供具體需求以進一步協助！
紫蘆筍的冷藏處理對於保持其鮮度、顏色和口感非常重要。以下是詳細的冷藏處理步驟和注意事項：
1. 採收後處理
• 採收時間：建議在清晨或氣溫較低時採收，避免高溫對品質的影響。
• 初步處理：
• 立即將紫蘆筍置於陰涼處，避免陽光直射和高溫。
• 剪去不必要的老化部分，保持規格統一。
2. 預冷處理
• 目的：快速降低紫蘆筍的溫度，減緩呼吸作用，延長保鮮時間。
• 方法：
1. 真空預冷：利用真空設備快速降低產品溫度。
2. 水冷預冷：將紫蘆筍浸入0-5°C的冷水中，時間為10-15分鐘。
3. 風冷預冷：使用冷風設備，將產品冷卻至5°C以下。
3. 分級與包裝
• 分級：根據紫蘆筍的長度、直徑、顏色等分級，保證品質一致性。
• 包裝要求：
• 使用透氣性好的包裝材料，如塑料網袋或打孔塑料袋。
• 包裝時避免過度擠壓，防止機械損傷。
• 可選用保鮮膜包裹紫蘆筍的切口，減少水分流失。
4. 冷藏條件
• 冷藏溫度：0-2°C是最佳儲藏溫度，能有效延緩老化和呼吸作用。
• 相對濕度：保持在90-95%，防止水分散失，避免莖部乾燥和萎蔫。
• 注意事項：
• 儲存期間避免與乙烯釋放量高的水果（如香蕉、蘋果）混放，防止紫蘆筍過早老化。
• 定期檢查冷庫內溫濕度，確保穩定。
5. 運輸與銷售
• 冷鏈運輸：全程保持低溫環境（2-5°C），避免溫度波動。
• 銷售期間：
• 展示時可用噴霧器適當加濕，保持新鮮外觀。
• 避免長時間暴露於高溫環境。
通過正確的冷藏和冷鏈處理，紫蘆筍的鮮度可以維持7-14天，甚至更長時間，從而提升市場競爭力。如果需要詳細設備建議或技術支持，可以進一步討論！
蘆筍栽培管理:https://book.tndais.gov.tw/Brochure/pub2-10.htm(來源台南農業改良場)
春季綠蘆筍生產與栽培管理:https://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag15-4.htm(來源台南農業改良場)
