商品詳情
<蓮栽培管理>
蓮花又稱荷花、芙蓉，為蓮科、蓮屬的宿根性*(註1)水生植物。台灣主要在栽培地區在白河鎮及嘉義、台南一帶。
蓮花利用價值多元，地下莖即蓮藕，味甘脆清香，可加工製粉、製乾片、蜜餞；種子即蓮子，可供菜用，藥用和製糖果、蓮葉除入藥外尚可包紮食物；花亦可供人賞玩。
*註1:宿根植物在冬季地上部分枯萎，但是地下根系仍存活，在第二年春季即可重新生長。
●生態習性
◆溫度：生育適溫為20~30℃，l5℃以下之低溫植株生育不良，亦會影響蓮子、蓮藕產量及品質。
◆土壤：以肥沃而灌溉、排水方便的沼澤或水田地為理想。土壤以pH5.6~6.5最適宜。砂質土壤較不適宜蓮的栽培。
◆水分：排水、保水及通氣性均良好，水深40～60公分環境為佳。
◆日照：喜強光及温暖氣候條件，遮陰會造成開花減少。
◆可進行連作，宿根性栽培，但若有根莖腐爛病害發生，必須另覓新地栽培。
◆風對蓮花生育影響甚大，葉及花朵受風面大，遇6級以上強風，荷葉易破裂，或葉柄折斷倒伏，因此，蓮花宜避免於強風及海岸地區栽培影響生育。
蓮藕 | 全球栽培施肥指南 × 禾康產品建議
全球文獻整合：揚州大學水生蔬菜試驗場（MDPI研究）、Huaqiang Chemical
蓮藕為水生作物，N:P:K吸收比約1:0.38:1.5，鉀需求最大；施肥前必須降低田間水位，施後灌水，避免養分流入水體造成富營養化。
■ 一、需肥特性（全球研究共識）
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元素 |
全球建議 |
台灣栽培注意事項 |
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氮（N） |
立葉旺盛期需氮量最大；促進葉片光合作用旺盛；每公頃產1800kg鮮藕吸收N約7.7kg |
施前降水位，讓肥料落入土壤再灌水，減少氮素流失到水體 |
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磷（P） |
整地基肥補足磷；促進蓮藕根莖初期建立；蓮藕田有效磷常偏低 |
活力磷寶溶磷菌根施可活化水田磷素，配合有機質肥效果更佳 |
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鉀（K） |
蓮藕需鉀量最高（N:K=1:1.5）；鉀主導蓮藕節間充實、品質及澱粉含量 |
高鉀有機液肥（好康426、甜鉀多）是水田補鉀最安全有效方式 |
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鋅（Zn） |
蓮藕田有效鋅普遍低於田作作物臨界值；缺鋅影響酵素活性及蓮藕品質 |
每年基肥中加入含鋅微量元素肥料（喜來樂）主動補充 |
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有機質 |
有機質肥料可顯著改善水田土壤結構，蓮藕根莖更易膨大且品質均一 |
稻草翻犁輪作是蓮藕田最低成本有機質補充策略 |
■ 二、生育期施肥時程 × 禾康產品建議
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生育階段 |
全球NPK建議 |
禾康推薦產品 |
倍率與頻率 |
功能說明 |
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定植前基肥 （翻田放水前） |
有機質＋N、P、K全量 占全期60~70% |
碩成有機質肥料1號 好康633（6-3-3） 好康426（4.1-2.0-5.3） 活力磷寶 |
碩成：140~160 kg/分地 633：80~120 kg/分地 426：40~80 kg/分地 磷寶：500倍隨水 |
水生作物施肥機會有限，基肥需充分；有機質慢釋供應全期養分；溶磷菌活化磷素 |
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浮葉期追肥 （定植後2~3週） |
N為主 促早期葉展 |
禾康即溶肥1號（20-20-20） 金枝玉葉 |
1號：1~2g/L 溶水降水位撒施 金枝玉葉：500~1000倍 潑施 |
施前降水位；補充早期氮素促浮葉生長；蚓激素活化水中根系活力 |
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立葉旺盛期 （定植後30~70天） |
N、K高峰 需肥最大期 |
禾康即溶肥2號（12-12-36） 禾康即溶肥4號（30-10-10） 禾康甜鉀多 |
2號：1~2g/L 降水位撒施 4號：0.5~1g/L 搭配 甜鉀多：300~500倍 稀釋潑施 |
立葉期需肥最高，高鉀高氮雙管齊下促旺長；有機態鉀提升蓮藕品質 |
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蓮藕膨大期 （花後至採收） |
K持續補充 |
禾康即溶肥2號（12-12-36） 胺基黃腐酸 |
2號：最後追肥 黃腐酸：500倍 潑施 |
持續鉀素充實節間；胺基黃腐酸促進養分在水田中的移動性 |
■ 三、栽培關鍵管理重點
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管理重點 |
說明 & 禾康對策 |
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施肥降水位 |
每次追肥前必須降低田間水位，讓肥料接觸土壤；施後再恢復水位，防養分流入水體損失。 |
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鋅硼補充 |
蓮藕田土壤有效鋅與有效硼普遍不足，建議每年基肥加入含鋅硼的喜來樂微量元素肥料。 |
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富營養化預防 |
蓮藕田水體流失肥料易造成下游富營養化，建議使用慢釋型有機肥降低環境衝擊。 |
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休眠期停肥 |
秋冬蓮藕進入休眠，停止施肥避免促進新芽萌發消耗塊莖養分。 |
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水稻輪作 |
水稻—蓮藕輪作下，稻草翻犁可提供豐富有機質，顯著改善蓮藕田土壤肥力。 |
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●種類
蓮的栽培品種很多，有專供觀賞用、採收種子、採蓮藕及加工製粉等品種。
(圖片來源:https://www.bhyfes.tn.edu.tw/....../cyberfair/index2.html)
●栽培管理
蓮生育階段
(圖片來源: https://www.containerwatergardens.net/growing-lotus/、https://www.epicgardening.com/how-to-grow-lotus-root/)
●肥培管理
●施肥建議
●常見蟲害
蓮主要生長期在春夏季，高溫多濕的氣候條件下，危害葉片的小黃薊馬、斜紋夜蛾及毒蛾類皆可能對於蓮田造成嚴重損害。
蚜蟲
此種蚜蟲整年都會發生，如果蓮葉已十分開展，則蚜蟲會附於莖、葉表面，如果在葉面未開展前即被蚜蟲寄生則葉片不開展而萎縮。
斜紋夜盜蟲
主要為害為幼蟲群集於葉片背面，晝伏夜出，吃食葉片，防治時可摘除卵塊，捕殺幼蟲。
設置斜紋夜蛾性費洛蒙誘蟲器。
小黃薊馬
蓮花種植後即可發現薊馬之成蟲或若蟲群集於葉背開始危害，使葉部乾枯無法正常伸展發育，蟲群以成熟但未黃化之老葉密度最高。
田間發生以3-6月期間密度最高，如無大雨或颱風，連續乾旱，則蟲害發生更高。
●常見病害
莖腐病
高溫多雨、植株生長弱勢易受病原菌入侵，造成蓮藕深褐色至黑色腐敗狀。
亞磷酸+氫氧化鉀中和液-增加植株對水生真菌類的抗病力
亞磷酸+氫氧化鉀中和液被植物吸收後，可誘導健康植株的系統性抗病，主要目的為預防，無治療效果。
使用方法
1.亞磷酸：氫氧化鉀重量1：1。2.亞磷酸先溶於水中。3.再溶解氫氧化鉀，調好後即可直接使用，葉噴800倍。
4.每週施用1次連續3次，隔1個月再施用3次，調配當日使用效果較好。
●相關產品
●參考資料
1.蓮主題館. 行政院農委會.
2.侯鳳舞、王昭月. 2020. 蓮的栽培. 台南區農改場刊 43:1-3.
3.行政院農業委員會. 2019. 蓮藕及蓮子良好農業規範（TGAP）.
4.陳錦木. 2009. 蓮荷產業發展與蓮花栽培技術改進. 研討會專刊 113-124.
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名稱 |
成分含量（％） |
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有機質 |
氮素 |
磷酐 |
氧化鉀 |
氧化鈣 |
氧化鎂 |
氰氮化鈣 |
鹼度 (以CaO計) |
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肥料 |
磷礦粉1號肥料 |
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27 |
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基礎肥，花期前一個月使用 |
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綠林牌鉀霸
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32.5 |
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天然鉀肥 中後期使用 |
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綠林牌好康633 *國產推薦+ 有機審字號第107028號 |
85 |
6 |
3 |
3 |
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禾康鈣勇白肥 |
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14.5 |
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27 |
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生長期結果結穗期使用 |
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禾康EDTA微量元素 |
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開花期使用或45天一次 |
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禾康即溶平均肥1號
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20 |
20 |
20 |
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2 |
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全期可使用 |
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禾康高鉀2號 |
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12 |
12 |
36 |
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2 |
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中後期提高鉀肥 |
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禾康花肥3號 |
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10 |
32 |
18 |
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2 |
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開花期使用 |
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禾康生長4號 |
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30 |
10 |
10 |
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1.5 |
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生長期使用 |
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綠林牌好康果樹肥 |
75 |
1.8 |
4.9 |
5 |
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護地寶苦楝粕 |
89 |
7 |
2.5 |
2.5 |
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苦楝粕忌避效果，當趕蟲的資材一分地2-3包就非常有效。 基肥使用約40-60公斤/分地。 |
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德城牌烏綠(氰氮化鈣) |
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18 |
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50.1 |
50 |
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能消毒土壤、減少地下害蟲，同時具有強鹼性，解決土壤酸化問題，改善土讓團粒結構，使地力提升。 一般作物再種植前10～20天施用，施用量25~120公斤/分地。 |
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百倍強9號活力素 |
40 |
1.6 |
0.5 |
6.1 |
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加強作物對逆境抵抗之能力，亦可以針對作物損傷部份，進行快速修補，抗高溫好用。 |
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資材 |
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綠佑精(苦楝油) 植保資材00009號 |
讓害蟲不敢靠近、窒息、無法蛻皮、蟲卵無法孵化、蛹無法羽化。 |
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天然醫生(甲殼素) 植保製字第00277號 |
天然資材，減少害蟲為害機會。 |
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禾康甲殻素登錄字號:植保製字第 00803號 |
木醋液溶製天然有機酸加幾丁質，可提供有益微生物良好棲息與繁殖之場所。木醋液具有獨特之煙焦味，許多生物不喜歡木醋液氣味。 |
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