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葉面施肥
植物除靠根系從土壤中吸收所需的養分外，莖和葉也扮演養分吸收的角色。當植物根系衰退或是生長不利情形下(如水分過多、乾旱、土壤酸鹼值不恰當)，造成根系吸收能力降低，採取葉面施肥，不會受限土壤條件，可快速補充滿足植物生長發育的需要。
●葉面施肥吸收機制
1.表皮細胞途徑
葉表皮細胞與根表皮細胞的構造相似，二者對養分的吸收機制應也一樣，但在葉表皮細胞上面有一層通透性很差的角質膜，限制了養分直接與表皮細胞接觸。
2.氣孔途徑
氣孔是光合作用氣體交換場所和蒸散作用水分轉換的介面，也可以作為養分進入葉肉細胞的途徑。●葉面施肥優點
肥效高
土壤根系吸收，因為不利的氣候因素或土壤條件（土壤pH值過高、過低），而降低了肥效，採用葉面施肥能避免這種現象，一般根部追肥利用率為25-70%，而葉面施肥的回收率可達90%以上，利用率較高，可以減少肥料用量。在保持同等產量的條件下，通過多次葉面噴施可節約土施氮磷鉀肥料的25%。
作用快�葉面肥料比根系肥料作用快，葉面施肥可以及時迅速的改善植物營養狀況。
省時省工
葉面肥料一般可製成單一養分或多重養分的混合液肥，也可添加農藥、植物生長輔助劑等，進行一次噴施。
污染低
過量施用氮肥，造成硝酸鹽在土壤與作物中累積。採用葉面施肥，可以減少土施氮肥，降低土壤酸化的發生。
針對性強
葉面營養直接吸收，及時噴施補充缺少的元素改善症狀，補充土壤施肥不均的情形。
補充根部對養分吸收的不足�植物苗期，根系不發達，吸收能力弱，容易出現苗黃、苗弱現象。植物生長後期由於根功能衰退，吸收養分能力差。藉由葉面施肥可以補充根系對養分吸收的不足，尤其是對果樹、蔬菜類作物，葉面施肥效果較為明顯。
●葉面施肥注意事項
葉面施肥時機
一般在高溫、強光、乾燥、雨天等環境中噴施葉面肥，效果差，因此，噴施葉面肥的時間，一般在午後或傍晚前噴施為宜。
量少、次多、濃度低為原則
葉面施用肥料之濃度必須精確控制，噴灑間隔必需密集，噴灑時機要精確掌握，否則易發生葉燒現象。
但葉面肥料的濃度和一次用量均有限制，不能大量噴施，特別是大量養分元素和次量養分元素，因此適用於用量較少的微量元素。
依植物需求調整濃度
一般葉片寬大、角質層薄的植物葉面仰面吸收最好，因此葉面噴施濃度，雙子葉植物較低，單子葉植物高些。
雙子葉植物：棉花、油菜、甜菜、豆類、薯類等。
單子葉植物：水稻、麥類等。
葉面施肥應作為施肥的輔助形式，不能代替土壤施肥
然而，葉面施肥並不能完全取代堆肥和土壤肥料，仍然需要施用其他肥料，確保土壤保持健康，並確保植物在整個生命週期中獲得所需的所有養分。
葉面施肥的位置
要使葉面噴施吸收顯著，使用噴霧器，並盡量把液肥噴到嫩葉上，形成液膜，停留在葉上至少數小時，可以添加展著劑於液肥中，防止噴施時的流失現象，流失過程中，液肥集中在作物葉緣，會損傷葉子。�1.在植物體中移動比較慢的元素*，應噴在新葉上，效果較好。�2.葉背的組織較疏鬆，噴施於葉背面，養分吸收快些。
移動比較慢的元素：鈣、硼、鐵、鋅、銅、錳
●參考資料
2.郭雅紋. 2013. 葉面施肥的吸收機制和影響因子. 台中農改場專題討論專集:398-402.
112.6.6
