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紅豆栽培管理

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商品詳情


紅豆栽培管理 (台灣的紅豆、綠豆、薏仁是愈來愈珍貴)

種的人愈來愈少
紅豆為豆科、豇豆屬,我們吃的紅豆是來自是豆莢中種子,高屏地區紅豆種植面積約占全臺9成,其中屏東縣是全臺紅豆產量最多的地方,主要多栽種於萬丹、新園、崁頂、屏東市等鄉鎮市。紅豆用途廣泛,在臺灣甜點界具有舉足輕重的地位,許多點心都有紅豆口味。
●生態習性
◆溫度/日照:紅豆適合生長在25-30℃,溫暖卻日照短的地方。
◆土壤:對土壤選擇不嚴,一般砂質壤土或壤土,pH值在6.0-7.5 均能生長良好。
◆水分:紅豆於生長期間耐濕性差且忌淹水,因此低窪容易湛水地區不宜種植紅豆。
◆紅豆忌連作,宜與水稻輪作。
紅豆品種
(圖片來源:農委會)目前萬丹紅豆多以高雄8號、9號為主。
 
栽培管理
●紅豆生長曆
肥培管理
●施肥建議
◆氮肥不可過多,若不當增加施用氮肥,會成植株生長茂密,嚴重者使植株徒長倒伏
常見蟲害
開花期和結莢期以斜紋夜盜蛾、薊馬類及豆莢螟為多;營養生長期以潛蠅類及斜紋夜盜蛾為多。
管理要點
噴施無毒資材,如【甲殼素或苦楝油】,另可設置【黃色黏紙】每10公尺掛1張。
種植前整地【浸水】7天以上,可將土中的蛹及幼蟲淹死。
田區周圍放置【斜紋夜蛾性費洛蒙】,可減少其幼蟲對大豆的危害。
(陳明昭,2015)
●常見病害
立枯病(又稱根腐病或莖腐病)
好發環境:主要為害幼苗,高溫多濕環境下易發生。
管理理式:
1.注意灌溉,免土壤過度潮濕。
2.避免施用過多氮肥,可施用【硝酸態氮肥料】或【有機質肥料】。
白粉病
好發環境:冷涼乾燥環境下易發生。
管理理式:使用【小蘇打】。
病毒病
管理理式:
1.選用無病毒的種子播種。
2.防治其媒介昆蟲(如蚜蟲)。
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參考資料
1.高雄農改場. 2021. 紅豆TGAP.
2.余德發、 陳任芳、游之穎、 陳正昇. 2015. 花蓮地區紅豆有機栽培技術. 花蓮區農業專訊 94:22-25.
3.陳明昭. 2015. 紅豆重要病蟲害種類及其防治. 高雄區農技報導 124:3-15.
112.7.26



名稱

成分含量(%)

有機質

氮素

磷酐 

氧化鉀 

氧化鈣 

氧化鎂 

氰氮化鈣

鹼度

(CaO)

肥料

磷礦粉1號肥料

 

 

27

 

 

 

 

基礎肥,花期前一個月使用

綠林牌鉀霸

 

 

 

 

32.5

 

 

 

天然鉀肥

中後期使用

綠林牌好康633

*國產推薦+

有機審字號第107028

85

6

3

3

 

 

 

 

禾康鈣勇白肥

 

14.5

 

 

27

 

 

生長期結果結穗期使用

禾康EDTA微量元素

 

 

 

 

 

 

 

開花期使用或45天一次

禾康即溶平均肥1

 

 

20

20

20

 

2

 

全期可使用

禾康高鉀2

 

12

12

36

 

2

 

中後期提高鉀肥

禾康花肥3

 

10

32

18

 

2

 

開花期使用

禾康生長4

 

30

10

10

 

1.5

 

生長期使用

綠林牌好康果樹肥

75

1.8

4.9

5

 

 

 

 

護地寶苦楝粕

89

7

2.5

2.5

 

 

 

 

苦楝粕忌避效果,當趕蟲的資材一分地2-3包就非常有效。

基肥使用約40-60公斤/分地。

德城牌烏綠(氰氮化鈣)

 

18

 

 

 

 

50.1

50

能消毒土壤、減少地下害蟲,同時具有強鹼性,解決土壤酸化問題,改善土讓團粒結構,使地力提升。

一般作物再種植前1020天施用,施用量25~120公斤/分地。

百倍強9號活力素

40

1.6

0.5

6.1

 

 

 

 

加強作物對逆境抵抗之能力,亦可以針對作物損傷部份,進行快速修補,抗高溫好用。

資材

 

 

綠佑精(苦楝油)

植保資材00009

讓害蟲不敢靠近、窒息、無法蛻皮、蟲卵無法孵化、蛹無法羽化。

天然醫生(甲殼素)

植保製字第00277

天然資材,減少害蟲為害機會。

禾康甲登錄字號:植保製字第 00803

木醋液溶製天然有機酸加幾丁質,可提供有益微生物良好棲息與繁殖之場所。木醋液具有獨特之煙焦味,許多生物不喜歡木醋液氣味。

 

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