商品詳情
●植株不停心性，枝葉覆蓋佳。
●耐番茄捲葉病毒病(TYLCV)、番茄嵌紋病毒病(ToMV)。
●果實高球形，果肩白色，成熟果紅色，型色美。
●果重約230公克，大小均勻，果實飽滿，果實硬，耐貯運。
●播種至採收約115天。
●台灣播種適期：平地9月至翌年1月上旬、中部高冷地2～4 月。
1000粒
🍅 大番茄施肥
這樣做就對了
白話文版 · 7–10 個月長期栽培完全攻略
🍅 先搞清楚大番茄這個作物
大番茄是設施果菜裡最耐鹽、生育期最長的作物。管理邏輯跟葉菜完全不同——要「分階段、控K/Ca比、防尻腐」。
💪 耐鹽性最強的溫室果菜 番茄、彩椒、小黃瓜三種主力果菜裡，番茄最不怕鹽分。養液 EC 開到 3.5 甚至 4.0 都撐得住，而且適度「鹽分逆境」反而讓果實更甜、更硬、更耐放——這正是荷蘭溫室的標準做法。
📅 生育期長達 7–10 個月 不像萵苣 30 天就採，番茄要花大半年。所以養液管理要分三個階段，不同時期需要的肥料比例差很多。
😰 最怕兩件事：苗期太肥 + 尻腐病 定植初期氮肥給太多，植株會長成「公秧」（莖葉扭曲畸形）；結果期鈣不夠，果實底部就出現「尻腐病」（黑褐色凹陷）。這兩件事整季都要盯。
一句話記起來：大番茄喜歡「有點鹹、但不太鹹」——EC 比萵苣高很多，但不是無限制。重點是三個階段的 EC 和 K/Ca 比都要管好。
📅 三個生長階段，施肥方式完全不同
同一支番茄，苗期、生長期、結果期需要的養分天差地遠。看懂趨勢就抓得住重點：鉀和鈣一路往上爬，到結果盛期登頂。
第一階段：育苗定植期（定植後前 3–4 週）
核心任務是「讓根長好」，不是讓葉子長快
這時候 氮肥一定要少！氮給太多，苗會長成「公秧」——莖幹粗壯但扭曲變形，莖上出現裂縫和溝槽，這些裂縫是病菌的最佳入口。荷蘭 WUR 建議氮量只要約 8–10 mmol（60–70 ppm）就夠。磷可以稍多一點，幫根系快速展開。EC 維持 2.0–2.5。
第二階段：生長期（第一串花著果前）
莖葉均衡發展，為結果鋪路
根長穩了之後，慢慢提高氮量和鉀量，讓莖葉健壯展開，EC 升到 2.5–3.0。鈣量也要開始提升——很多人以為結果才補鈣，其實花著果之前就要把鈣供應到位，植株才有能力把鈣送進果實。
第三階段：結果盛期（第一串果到採收結束）
果實是最大養分消耗源，鉀鈣需求達高峰
這階段 鉀要大幅提升（8–11 mmol），鉀是讓果實甜、著色均勻、耐放的關鍵。同時 鈣也要跟著升高（4.0–5.5 mmol）防尻腐。EC 提到 3.0–3.5；冬季光照少時甚至可拉到 4.0，輕度鹽分逆境讓糖分集中、番茄更甜。夏天高溫就降回 2.5–3.0。
📊 三階段養分快速對照表
| 養分 | 🌱 育苗定植 | 🌿 生長期 | 🍅 結果盛期 | 用什麼肥料 |
|---|---|---|---|---|
| 🔵 氮（N） | 8–10 ⚠️低 | 12–15 | 12–16 | 禾康鈣勇硝酸鈣＋硝酸鉀 |
| 🟣 磷（磷酐） | 1.5–2.0 稍高 | 1.0–1.5 | 1.0–1.5 | 磷酸二氫銨 |
| 🟠 鉀（氧化鉀） | 4–6 | 6–8 | 8–11 ▲ | 硝酸鉀／甜鉀多 |
| 🟢 鈣（Ca） | 2.5–3.5 | 3.0–4.5 | 4.0–5.5 | 禾康鈣勇硝酸鈣（A槽獨居） |
| 🔴 鎂（Mg） | 1.0–1.5 | 1.5–2.0 | 1.5–2.5 | 硫酸鎂 |
| 💧 目標 EC | 2.0–2.5 | 2.5–3.0 | 3.0–3.5（冬4.0） | — |
單位說明：mmol/L 是養液濃度計量單位。不用死背數字，記住趨勢——鉀和鈣隨生育期一路往上升，到結果盛期登頂。
📊 荷蘭溫室番茄「基準營養液」原廠數據
以下是 WUR（Wageningen University & Research）官方手冊《Nutrient Solutions for Greenhouse Crops》第 5 版的設施番茄標準營養液數值——這是荷蘭溫室番茄業界沿用數十年的黃金基準，給有在做精準滴灌、A/B 桶配肥的農友當作標竿對照。
| 養分 | 基準營養液 （給液 mmol/L） |
結果期調整後 （mmol/L） |
岩棉根區 目標值 |
|---|---|---|---|
| 🔵 硝酸態氮 | 15.0 | 17.4 | 偏高於給液 |
| 🔵 銨態氮 | 1.2 | 1.2 | ＜0.5 |
| 🟠 鉀（氧化鉀） | 9.5 | 12.9 ▲ | 結果期升高 |
| 🟢 鈣 | 5.4 | 5.7 ▲ | 隨 EC 上升 |
| 🔴 鎂 | 2.4 | 2.2 | 1.5–2.5 |
| 🟣 磷（磷酐） | 1.5 | 1.4 | 1.0–1.5 |
| 🟡 硫 | 4.4 | 5.1 | — |
| 💧 目標 EC | 2.6 mS/cm | 3.0 mS/cm | 3.7 mS/cm |
| 🧪 目標 pH | 5.5 | 5.5 | 5.5–6.0 |
💡 怎麼看這張表：荷蘭自由排液系統的給液 EC 是 2.6，但岩棉根區實際目標 EC 拉到 3.7——這就是「逼鹽提甜」的來源。生育期從營養生長轉到結果期時，鉀從 9.5 升到 12.9、鈣同步升高，這跟前面三階段的趨勢完全一致，只是 WUR 用的是精準到小數點的單質肥配方。
🔬 WUR 番茄微量元素標準（APN 平均植物需求）
微量元素用量極微（µmol/L 等級），WUR 給番茄的標準值如下，可對照禾康 EDTA 綜合微量與硼精的施用：
| 微量元素 | WUR 番茄標準（µmol/L） | 對應禾康產品 |
|---|---|---|
| 🟤 鐵 | 15 | 禾康EDTA綜合微量 |
| 🟤 錳 | 10 | 同上 |
| 🟤 鋅 | 5 | 同上 |
| 🟤 硼 | 30（番茄需求較高） | 硼精 |
| 🟤 銅 | 0.8 | 禾康EDTA綜合微量 |
| 🟤 鉬 | 0.5 | 同上 |
⚠️ 台灣應用提醒：WUR 數據是為荷蘭低鈉雨水、涼冷氣候設計的。台灣水質偏鹼（pH 7–8、碳酸氫根偏高），且夏季高溫蒸散大，直接照搬會出問題。實務上：① 番茄根區可容忍鈉上限約 15 mmol/L，台灣水鈉常偏高要先驗水；② pH 要每天用酸（亞磷酸）調降到 5.8–6.2；③ 夏季 EC 不要硬拉到 3.7，降回 2.5–3.0 保根。把 WUR 數值當基準，再依台灣條件微調，才是正確用法。
資料來源：Van der Lugt, G. et al. (2026) Nutrient Solutions for Greenhouse Crops, Version 5（WUR 荷蘭瓦赫寧根大學與荷蘭園藝業界共同編製，Eurofins Agro／SQM／Yara／Nouryon 發行）；Sonneveld & Voogt (2009) Plant Nutrition of Greenhouse Crops。
🚫 五個新手最容易犯的錯
這五個錯，每一個都會直接吃掉產量或品質。先避開，等於贏一半。
❌ 錯誤 1：苗期就給很多氮，以為養壯苗
氮太多，苗長得「虛胖」——莖幹看似粗，但扭曲、有裂縫，俗稱「公秧」。裂縫就是病菌入口，軟腐病、灰黴病都從這裡開始。
✅ 正確做法：定植後前 3–4 週，氮量 N 8–10 mmol（約 60–70 ppm），EC 不超過 2.5。根系穩定再慢慢加氮。
❌ 錯誤 2：結果期鉀加太多、鈣沒跟上，尻腐病來了
尻腐病（果底黑褐色凹陷）不是病菌造成，是 鈣供應不足的生理障礙。最常見的是為提甜大量加鉀，但鈣沒跟著升，K/Ca 比超過 2.0，鈣被鉀「搶走」，果底細胞缺鈣壞死。
✅ 正確做法：K/Ca 比維持 1.5–2.0；夏天更保守，降到 1.3–1.5。鉀升高的同時鈣一定要跟著升。
❌ 錯誤 3：夏天也用高 EC，以為提甜
高 EC 提甜是真的，但只在 冬天、光照充足時有效。夏天高溫（>30°C）蒸散量大，根系已很有壓力，再加高 EC 等於讓根系在桑拿房喝鹹水，產量品質都垮。
✅ 正確做法：夏天 EC 降到 2.5–3.0，少量多次灌溉；冬天才用 3.5–4.0 高 EC 策略。
❌ 錯誤 4：硝酸鈣和硫酸鎂混在同一桶
兩者一起馬上生成硫酸鈣（石膏）沉澱，滴頭堵塞、肥料報廢。
✅ 正確做法：禾康鈣勇硝酸鈣放 A 槽、硫酸鎂放 B 槽，分開配製，管路稀釋後才混合。口訣「鈣獨居、鎂住外」。
❌ 錯誤 5：pH 不管它，覺得差不多就好
pH 偏掉，配方再完美也沒用——植物根本吸收不到。pH>6.5 → 鐵錳鋅被鎖住，嫩葉黃化；pH<5.5 → 鋁錳毒性升高傷根。台灣自來水 pH 通常 7–8，要每天調降。
✅ 正確做法：每天早上量 pH，目標 5.8–6.2。這不是選擇，是必做功課（可用亞磷酸調降）。
✅ 這樣做
- 苗期低氮（N 8–10）
- 鉀升高時鈣也升高
- K/Ca 比不超過 2.0
- 冬天高 EC、夏天降 EC
- 禾康鈣勇硝酸鈣放 A 槽獨居
- 每天測 pH
❌ 別這樣做
- 苗期大量補氮
- 只加鉀不加鈣
- K/Ca 比超過 2.0
- 夏天也用高 EC
- 鈣和鎂同桶混
- pH 放著不管
🔍 葉子或果實怪怪的？對照看看
診斷第一步——看症狀在哪裡出現：📍老葉（下位葉）先出問題 → 可移動元素缺乏：氮、鉀、鎂。📍嫩葉（頂端心葉）先出問題 → 不可移動元素缺乏：鈣、鐵、硼。
🔥 果實底部黑褐色凹陷 ＝ 尻腐病（缺鈣 Ca）⭐最重要
果底水浸狀褐斑，後乾縮變黑凹陷。不是病菌，是缺鈣生理障礙。夏季高溫最嚴重，可造成大量損失。
原因：K/Ca 比超過 2.0／高溫蒸散大鈣來不及移動／灌溉不均、水分忽多忽少
🟡 全株葉色淡黃、老葉先 ＝ 缺氮（N）
葉色從老葉開始淡黃，植株長得慢、莖細軟。通常是 EC 太低或養液換太久。
原因：EC 偏低／養液太舊
🍃 老葉脈間黃化、葉脈仍綠 ＝ 缺鎂（Mg）
老葉脈與脈之間變黃、葉脈本身仍綠。結果盛期鉀量高時最易出現（鉀搶走鎂的位置）。
原因：高 K 環境拮抗鎂
🌑 頂葉脈間白化、葉脈仍綠 ＝ 缺鐵（Fe）
嫩葉（最頂端）脈間白化、葉脈保持綠色。通常是 pH 太高，鐵被鎖住吸收不到。
原因：pH>6.5，EDTA 螯合鐵失效
🍂 老葉葉緣焦枯、著色不均 ＝ 缺鉀（K）
老葉葉緣由黃轉焦、由外往內。果實著色不均，紅色出現不規則斑塊。
原因：EC 偏低／Na 積累競爭
💧 莖葉粗壯扭曲、莖上有裂縫 ＝ 公秧（苗期氮太多）
苗期氮施太多造成。植株過度營養生長，莖幹扭曲有溝槽，是病菌入侵缺口。
原因：苗期氮量過高
❓ 農友常問的問題
聽說 EC 高番茄比較甜，可以一直用高 EC 嗎？
尻腐病一直出現，加了很多鈣還是沒改善，為什麼？
苗期為什麼要特別控制低氮？跟其他作物不一樣嗎？
台灣夏天種番茄最難的問題是什麼？
🌿 禾康肥料推薦組合
大番茄施肥邏輯：苗期低氮促根 → 生長期均衡 → 結果期鉀鈣同步拉高 → 全期防尻腐。
🌸 開花著果期
🍅 膨果著色期
📋 一張紙記住大番茄施肥要領
- 苗期絕對低氮——N 8–10 mmol、EC 2.0–2.5，防公秧
- K/Ca 比結果盛期維持 1.5–2.0，夏天降到 1.3–1.5，防尻腐病
- 冬天高 EC（3.5–4.0）提甜，夏天降 EC（2.5–3.0）保根
- 禾康鈣勇硝酸鈣一定放 A 槽，不能和硫酸鎂、磷酸二氫銨同桶
- pH 每天量，目標 5.8–6.2，台灣水偏鹼要每天加酸（亞磷酸）調降
- 尻腐病出現時三管齊下：提鈣＋降 K/Ca 比＋少量多次灌溉
- 養液水溫控制 18–22°C，夏天養液桶要遮陽
📚 參考來源
- Wageningen University & Research (WUR), Greenhouse Horticulture — Nutrient solution guidelines for greenhouse tomato, EC & salinity management for fruit quality.
- De Kreij, C., Voogt, W., Baas, R. — Nutrient solutions and water quality for soilless cultures, Research Station for Floriculture and Glasshouse Vegetables, The Netherlands.
- Royal Brinkman Knowledge Center — Blossom-end rot in tomato: causes and calcium management.
- SQM — Ultrasol® / specialty plant nutrition technical bulletins（硝酸鉀、硝酸鈣於無土栽培應用）。
- 行政院農業部 臺南區農業改良場 — 設施番茄栽培管理與養液施肥技術。
- 行政院農業部 高雄區農業改良場 — 番茄生理障礙（尻腐病）成因與防治。
- 行政院農業部 農業知識入口網 — 番茄生育期營養管理與微量元素缺乏診斷。
