商品詳情
高麗菜 | 全球栽培施肥指南 × 禾康產品建議
全球文獻整合：Haifa Group高麗菜施肥建議、Yara UK高麗菜養分計畫、UMN Extension、PMC系統性回顧
高麗菜為重肥作物，氮素決定葉片展開速度與最終球重；但結球期過量氮素導致球頭鬆散、裂球；尖燒病（Tip Burn）防治關鍵在於全期持續補鈣。
■ 一、需肥特性（全球研究共識）
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元素 |
全球建議 |
台灣栽培注意事項 |
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氮（N） |
生長初期~蓮座期高氮促葉片展開；結球期需嚴格控制避免裂球及硝酸鹽積累；採前停氮 |
結球期氮過量：球頭鬆散裂球、硝酸鹽積累降低品質；採前10~14天停止施氮 |
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磷（P） |
定植前基肥補磷最重要；促根系向下發展支撐結球期重量；不易追施 |
活力磷寶根施活化磷素，促根系建立；好康果樹肥作基肥磷底肥 |
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鉀（K） |
結球期鉀需求大幅提升；高鉀促球頭緊實、品質及儲藏性；缺鉀→葉緣壞死 |
結球盛期轉入即溶肥2號（12-12-36高鉀），配合甜鉀多葉面補充 |
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鈣（Ca） |
尖燒病（Tip Burn）主因為結球期鈣缺乏（非土壤缺鈣，而是運輸不足）；需持續補鈣 |
禾康鈣勇白肥（硝酸鈣）全期持續補充，高溫快速生長期需加強頻率 |
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硫（S） |
甘藍屬（Brassica）對硫需求高；硫影響蛋白質合成及辛辣風味；缺硫影響葉色生長 |
硫酸銨，是高麗菜最佳硫補充來源 |
■ 二、生育期施肥時程 × 禾康產品建議
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生育階段 |
全球NPK建議 |
禾康推薦產品 |
倍率與頻率 |
功能說明 |
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整地基肥 （定植前7~10天） |
有機質＋P＋K底肥 |
碩成有機質肥料1號 好康633（6-3-3） 好康果樹肥（1.8-4.9-5.0）
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碩成：200~400kg/分地 翻土 633：100~150 kg/分地 果樹肥：50~100 kg/分地
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有機質改土；充足磷鉀底肥；植物性有機；促根系早期建立 |
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定植~蓮座期 （定植後0~30天） |
N主導 N:P:K=2:1:1 |
禾康即溶肥4號（30-10-10） 禾康即溶肥1號（20-20-20） 活力磷寶 金枝玉葉 |
4號：1~2g/L 每7~10天 1號：1g/L 搭配 磷寶：500倍 根施 金枝玉葉：500~1000倍 根施 |
高氮促葉片快速展開；溶磷菌活化磷素；金枝玉葉強化根系活力 |
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包心初期 （定植後30~50天） |
N適量＋Ca補充 轉換期 |
禾康即溶肥1號（20-20-20） 禾康鈣勇白肥（硝酸鈣） 禾康即溶肥2號（12-12-36） |
1號：1~1.5g/L 滴灌 鈣勇：1~2g/L 葉噴或滴灌 2號：1g/L 開始導入 |
維持適量氮素；補鈣是防尖燒病的關鍵時期；逐步導入高鉀配方 |
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包心盛期 （定植後50~70天） |
K主導 N大幅減量 |
禾康即溶肥2號（12-12-36） 禾康甜鉀多 禾康鈣勇白肥（硝酸鈣） 胺基黃腐酸 |
2號：2~3g/L 每5~7天 甜鉀多：300~500倍 葉噴 鈣勇：0.5~1g/L 持續 黃腐酸：500倍 根施 |
高鉀促球頭緊實；持續補鈣防裂球；胺基黃腐酸提升養分利用率；採前10~14天停肥 |
■ 三、栽培關鍵管理重點
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管理重點 |
說明 & 禾康對策 |
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尖燒病（Tip Burn）防治 |
結球期葉片內部缺鈣是尖燒病主因，禾康鈣勇白肥（硝酸鈣）滴灌+葉噴雙管齊下，高溫快速生長期更需加強頻率。 |
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採前停肥 |
採前10~14天停止所有施肥，防止球頭裂球及硝酸鹽積累過高影響食安。 |
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硫素補充 |
高麗菜屬甘藍類對硫需求高，硫酸銨硫素，是最佳補充方式。 |
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硼素補充 |
缺硼導致球心中空（中心腐爛），建議在包心初期補充一次硼精跟禾康微量元素。 |
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高山夏季栽培 |
梨山等高山地區夏季氣溫低，肥料釋放慢，建議適度增加液肥比例（即溶肥）提升養分有效性。 |
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