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甘藷(地瓜) | 全球栽培施肥指南 × 禾康產品建議
全球文獻整合:ICL Growing Solutions、Wikifarmer、UC Master Gardeners
甘藷鉀素需求量(200 kg/ha)遠高於氮(100 kg)與磷(90 kg),為所有大宗蔬菜中最需鉀的作物之一;過量氮素促進蔓葉旺長而犧牲塊根,是最常見施肥錯誤。
■ 一、需肥特性(全球研究共識)
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元素 |
全球建議 |
台灣栽培注意事項 |
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氮(N) |
全期需量100 kg/ha;活苗後少量供應;過量氮促蔓葉旺長,嚴重抑制塊根發育 |
甘藷氮素最怕過量,活苗後切勿大量施氮;採前3週停肥 |
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磷(P) |
早期根系發育最重要;全期需量90 kg/ha;100%磷作為基肥施入 |
以高磷起始肥(好康果樹肥)作基肥,搭配活力磷寶活化磷素 |
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鉀(K) |
需量最大(200 kg/ha);鉀主導塊根膨大、甜度、儲藏品質;砂質土尤需分次補充 |
分次追施鉀素是關鍵,以禾康甜鉀多有機態鉀葉面噴施效率最高 |
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有機質 |
甘藷為耐貧土作物,但有機質改善保水保肥,顯著提升塊根大小及均一性 |
定植前充足有機質翻入土壤,是提升甘藷品質最穩定的投資 |
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硼(B) |
硼缺乏導致塊根畸形或空心;建議補充含硼微量元素 |
每季葉面噴禾康EDTA微量元素(含B)一次預防 |
■ 二、生育期施肥時程 × 禾康產品建議
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生育階段 |
全球NPK建議 |
禾康推薦產品 |
倍率與頻率 |
功能說明 |
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整地基肥 (插苗前) |
有機質+P(100%)+K(50%) |
碩成有機質肥料1號 好康果樹肥(1.8-4.9-5.0) 好康426(4.1-2.0-5.3) |
碩成:100~150 kg/分地 翻犁 果樹肥:60~80 kg/分地 條施 426:40~80kg/分地 |
有機質改土;充足磷基礎;有機態高鉀起始供應 |
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活苗~蔓延期 (插苗後1~4週) |
少量均衡N P活化 |
禾康即溶肥1號(20-20-20) 活力磷寶(溶磷菌) 金枝玉葉 |
1號:0.5~1g/L(低濃度)隨灌水 磷寶:500倍 根施 金枝玉葉:500倍 根施 |
少量氮素活苗;切忌過量避免旺長;溶磷菌活化根系建立 |
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塊根初期膨大 (插苗後4~10週) |
鉀為主 N:K=1:2 |
禾康即溶肥2號(12-12-36) 禾康甜鉀多 胺基黃腐酸 |
2號:1~2g/L 每10~14天 甜鉀多:300~500倍 葉噴 黃腐酸:500倍 根施 |
高鉀主導塊根膨大;有機態鉀提升甜度;黃腐酸改善磷鉀吸收效率 |
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塊根快速膨大 (插苗後10~14週) |
持續高鉀 採前3週停肥 |
鉀霸(天然鉀肥) 禾康即溶肥2號(12-12-36) 禾康海之霸魚精 |
鉀霸:一分地1包 2號:最後一次追鉀 海之霸:500倍 葉噴 |
最後高鉀衝刺促塊根充實;胺基酸提升甜度風味;採前3週停止施肥集中糖分 |
■ 三、栽培關鍵管理重點
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管理重點 |
說明 & 禾康對策 |
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氮素嚴格控制 |
甘藷對氮最敏感,過量氮促進蔓葉,嚴重抑制塊根發育是最常見失敗原因。活苗後切勿大量施氮。 |
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採前停肥 |
採前3週停止所有施肥,讓糖分在塊根中集中,顯著提升甜度(Brix值)及儲藏品質。 |
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分次補鉀 |
砂質土壤鉀素流失快,每隔10~14天補充一次高鉀液肥(即溶肥2號)是穩定產量的關鍵。 |
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輪作 |
甘藷連作易累積線蟲及真菌病害,建議每2~3年與水稻或禾穀類作物輪作。 |
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微量元素 |
硼、鋅及鎂缺乏在台灣甘藷田均有記錄,建議每季配合禾康EDTA微量元素定期葉面補充。 |
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