商品詳情
＃大家買完之後可以分享讓更多人知道這款好米
＃自己要先買完
小澤征爾是風格很強烈的指揮家。
原本我不知道指揮是很重要的，但後來開始慢慢聽大編制交響樂之後，才發現風格不同的指揮，在耳機裡頭根本就是不同的樂曲。
回頭想想最近....
這陣子聽的大編制好像變成動漫配樂去了，比如進擊的巨人裡面就很多好聽的，第一季裡頭，澤野弘之配樂那個鼓聲，聽了就很讓人心跳跟隨，澎湃無比。
有些米也是風格很強烈，比如桃園三號，那個濃烈的芋頭香氣，和牛與燒嗆的醬油共舞的壽喜燒也無法蓋過，竄入鼻腔，一邊是蛋汁醬油油脂，另一邊是桃園三號，分庭抗禮，客人是會走一遭去添白飯，單吃兩口的。
但風格強烈是好的嗎？
不知道誒，小澤先生的白遼士《幻想交響曲》是我很喜歡的，以前會一直聽，是沒辦法伴隨入眠的沒錯，但就覺得很好聽，我是不懂浪漫主義這個樂派，但第二樂章的小提琴真的很讓人入迷，回頭想想，那會不會是小時候喜歡炫技（感覺很難的東西）的關係呢？
但我聽其他版本的《幻想交響曲》是可以睡著的，以入眠來說，風格沒那麼強烈的其他版本，反而是我最常聽的，很舒服的。
林先生的高雄147（米種名）會讓我有種很舒服的感覺，但風格不強烈嗎？
昨晚特別煮了壽喜燒，關西派那種喔，撒糖讓風格更強烈的那種，搭配上沒有問題，滑順的吞嚥帶來很大的滿足，與動物性脂肪咀嚼的幸福感印象深刻，慢慢就吃完了。
到了晚上11點，心裡有點事，想著今天腳踏車的課表沒踩，五月要比賽了，來得及嗎，煩躁的，於是用黑鮪魚油煎了三顆半熟蛋與一罐花生麵筋盛了一碗白飯，要命，真好吃，最後盛了兩碗白飯才收工睡覺。
五月的比賽看來難度又被自己提升了一點。
本來一直是覺得就算好吃的147也不會是風格強烈的米種，是好吃的沒錯，但能說風格強烈嗎？
有一次小澤先生受訪轉成文字之後，他閱讀之後說『這麼說來我到目前為止，從來沒有好好說過這種事情。』，但大師吐露出來的心聲是『不過我的說法相當粗暴，讀的人能懂嗎？』
確實拉，小澤先生習慣大幅度地擺動身體與手勢得以把很多思想表達出來，但就算是文字，透過幾許的粗暴，還是很直率地表達出風格。
林先生的147，有點那個感覺，本質還是147，很好吃很好吃的147，不軟爛有飯香，洗米的時候與煮好稍涼的時候深吸一口，淡雅的芋香很是迷人，剛開鍋有很常見的台灣米香氣，但不是傳統台農台梗系列的香氣，那個很難解釋先不說。但光單吃就可以感受到直率的風格。
單吃可以先小半碗，最好的搭配是振兩下洲南的藻鹽花，小口小口，跟朋友聊天喝威士忌那種速度，慢慢吃到飯變成溫的，你會忍不住一口吃完剩下的一團，那個大口吞咽的爽感，你會知道佛洛伊德說的口腔期是有幾分道理。
我不覺得這是很適合淋咖哩一同進食的米，那還是低直鏈澱粉梗米的主場，但除此之外，從花生麵筋到壽喜燒，都表現得很好，你說台灣米能不能打，我會說高雄147跟傑克保羅一樣複雜，當他準備好的時候可以在八回合的纏鬥後贏過泰森，但平常的時候，你就覺得是不差，但好像不是冠軍的樣子，我是說跟頂級的越光跟頂級的宇大21好比。
但林先生的147不一樣，值得你買上一包嚐嚐。
#我是買了12包拉你各位看著辦
#家樂福超市有
#家樂福量販店沒有
#全聯也沒有
#烏日農會供銷部說要訂才有我聽不懂拉
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