商品詳情
玉米深度施肥手冊
超甜玉米 × 水果玉米 × 糯玉米 × 飼料玉米——C4 光合作用全期方案
禾康肥料股份有限公司
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⏱ 一分鐘重點
- 玉米（Corn / Maize, Zea mays）為禾本科一年生作物、C4 光合作用代表（光合效率為 C3 作物 1.5–2 倍）。台灣產區嘉義、台南、雲林、彰化、屏東、花蓮、台東，全年可作四季栽培。
- 四大商品類型：(1) 超甜玉米（sh2 基因，糖度 14–18°Bx，鮮食主力）。(2) 糯玉米（waxy 黏質、台灣本土特色）。(3) 水果玉米（生食、糖度可達 20°Bx）。(4) 青割飼料玉米 / 飼料玉米（畜牧用）。
- 養分需求：N : P₂O₅ : K₂O ≈ 1 : 0.4 : 1.0（食用型）。鋅Zn 為玉米最易缺乏的微量元素（與 P 競爭吸收）、Mg 對 C4 光合至關重要。
- 關鍵時期：(1) 播種至 6 葉期 D 0–25——禾康即溶花肥 3 號 + 禾康 EDTA 綜合微量（Zn 1.5%）。(2) 拔節至吐絲期 D 25–60（穗肥黃金期）——禾康即溶生長肥 4 號 + 禾康海之霸魚精。(3) 吐絲至灌漿期 D 60–85——禾康即溶高鉀肥 2 號 + 禾康鈣強葉面（防穗倒）。(4) 糖度衝刺 D 85–95（採前 10 天，超甜玉米專屬）——禾康甜鉀多衝刺糖度。
- 禾康自有核心：禾康鈣勇白肥硝酸鈣 + 禾康甜鉀多 + 禾康即溶肥 1/2/3/4 號 + 禾康鈣強 + 禾康海之霸魚精 + 禾康 EDTA 綜合微量（Nouryon）+活力磷寶+ 蟹殼粉 + 美林鈣鎂 + 綠林牌好康系列 + 綠森林金枝玉葉胜肽 + 碳晶讚植物保護劑PRO。
玉米產業概論與台灣現況
玉米是全球第一大糧食作物（年產 12 億噸）、起源於墨西哥、20 世紀經 USDA、CIMMYT 育種、形成現代雜交一代（F1）商業品種。台灣玉米產業集中在中南部與東部、年產量約 5 萬噸（食用型）+ 30 萬噸（飼料型青割）、是台灣雜糧自給率最重要的支柱之一。
台灣四大商品類型
- 超甜玉米（sh2 基因）：糖度 14–18°Bx、鮮食主力。台南農改場「華珍」、「華珍 1 號」為當紅品種。
- 糯玉米：黏質口感、嘉義、雲林為主產區、糯白為傳統品種。
- 水果玉米：可生食、糖度可達 20°Bx、雲林、嘉義新興品種、走精緻禮盒路線、單價 NT$ 30–50/根。
- 青割飼料玉米 / 飼料玉米：畜牧用、台南、屏東、花東為主產區、面積最大但單價低。
養分需求曲線（每分地年需求）
| 養分 | 每分地需求（食用型） | 關鍵期 | 禾康自有對應 |
|---|---|---|---|
| N | 18–24 kg | 拔節期、吐絲期（穗肥黃金期） | 禾康即溶生長肥 4 號（30-10-10）、禾康海之霸魚精 |
| P₂O₅ | 7–10 kg | 播種、6 葉期前 | 禾康即溶花肥 3 號（10-32-18） |
| K₂O | 18–22 kg | 灌漿期、糖度衝刺 | 禾康甜鉀多、禾康即溶高鉀肥 2 號（12-12-36） |
| Ca | 10–15 kg | 抽穗、灌漿期（防穗倒） | 禾康鈣勇白肥硝酸鈣、禾康鈣強 |
| Mg | 4–6 kg | 全期（C4 光合核心） | 美林鈣鎂、禾康甜鉀多（含 1% MgO） |
| Zn | **最關鍵微量** | 6 葉期、拔節期 | 禾康 EDTA 綜合微量（Zn 1.5% Nouryon） |
| S | 3–5 kg | 拔節—吐絲 | 硫酸銨、硫酸鎂 |
玉米三大栽培特殊性
C4 光合作用 — 玉米的高效能引擎
玉米是 C4 光合作用植物代表（與甘蔗、高粱同類）、葉肉細胞與維管束鞘細胞分工的「克蘭茲解剖」結構、CO₂ 固定效率為 C3 作物的 1.5–2 倍、特別在高溫、強光、低 CO₂環境下優勢更明顯。對施肥管理的影響：(1) 鎂Mg 需求高——C4 光合核心酵素 PEPC 的活化需要 Mg²⁺。(2) 鋅Zn 需求高——Zn 是碳酸酐酶（CA）核心金屬離子。(3) N 需求大但效率高——拔節到吐絲期需求最大。
玉米是台灣作物中對 鋅Zn 缺乏最敏感的之一——台灣中南部砂質土壤、長期化學氮磷肥的鈍化效應下，土壤可吸收 Zn 含量普遍偏低。Zn 缺乏症狀：第 6 葉開始葉脈間白條紋（"白苗病"）、節間縮短、植株矮化。完整對策：(1) 6 葉期葉面禾康 EDTA 綜合微量 1500 倍（Nouryon 螯合 Zn 1.5%）。(2) 拔節期再噴一次。(3) 土壤長期改良——蟹殼粉、有機質提升活化 Zn 可吸收形態。
機械化 + 短期作物 + 輪作主力
玉米生育期短（90–110 天）、株型規整、適合機械化播種、施肥、收穫、是台灣大面積雜糧最容易導入機械化的作物。輪作主力——稻 / 玉米輪作可減少水稻連作障礙、或玉米 / 大豆輪作改善土壤氮素。
穗肥黃金期 — 拔節到吐絲決定產量
玉米的穗肥（Side-dressing）施用時機是產量的關鍵——拔節期（D 25–35）開始穗分化、吐絲期（D 50–60）穗已定型、之後施肥對穗大小影響有限。完整穗肥策略：
- 第一次穗肥（D 25，6 葉期）：禾康即溶生長肥 4 號（30-10-10）4 kg/分地中耕條施 + 葉面禾康 EDTA 綜合微量（補 Zn）。
- 第二次穗肥（D 40，10–12 葉期）：禾康即溶平均肥 1 號（20-20-20）4 kg/分地 + 葉面禾康海之霸魚精。
- 吐絲期（D 55–60）：禾康鈣強 + 車馬牌 SOLUBOR® 葉面（強化授粉、防穗倒）。
禾康完整施肥方案（嘉義義竹超甜玉米為例）
以嘉義義竹超甜玉米春作為例（2 月播種、3 月拔節、4 月吐絲、5 月採收）、每分地計：
階段 1｜播種前基肥（D-3）
- 綠林牌好康 633 × 80 kg + 蟹殼粉 25 kg + 活力磷寶 1 kg + 美林鈣鎂 30 kg。整地時混入土壤、深翻 20 cm。
階段 2｜播種至 6 葉期（D 0–25）
- 播種後 5–7 天禾康即溶花肥 3 號 3 kg/分地灌注。6 葉期關鍵：葉面禾康鈣強 500 倍 + 禾康 EDTA 綜合微量 1500 倍（Zn 1.5% Nouryon、預防白苗病）+ 綠森林金枝玉葉胜肽 800 倍。
階段 3｜第一次穗肥（D 25–30，6 葉期）
- 中耕施肥：禾康即溶生長肥 4 號（30-10-10）4 kg/分地條施。葉面禾康海之霸魚精 800 倍 + 禾康鈣強。
階段 4｜拔節期（D 30–45，10–12 葉期）
- 第二次穗肥：禾康即溶平均肥 1 號（20-20-20）4 kg/分地中耕。葉面禾康海之霸魚精 + 綠森林金枝玉葉胜肽 + 禾康 EDTA 綜合微量。
階段 5｜吐絲期（D 45–60）
- 葉面：車馬牌 SOLUBOR®（B 20.5%）1500 倍 + 禾康鈣強 500 倍（強化授粉著粒、防穗倒）。
階段 6｜灌漿期（D 60–85）
- 灌注：禾康即溶高鉀肥 2 號（12-12-36）4 kg/分地。葉面禾康鈣強 + 碳晶讚植物保護劑PRO（防葉斑病、銹病）+ 禾康海之霸魚精。
階段 7｜糖度衝刺期（D 85–95，採前 10 天，超甜玉米專屬）
- 灌注：禾康甜鉀多 1000 倍灌注每 3–5 天 + 禾康海之霸魚精 800 倍葉面。重點：糖度上升至 14–18°Bx（白色超甜可達 20°Bx）。
超甜玉米的高糖度來自 shrunken-2（sh2）基因突變、阻斷澱粉合成路徑、糖在穀粒中累積（傳統甜玉米 6–10°Bx vs 超甜玉米 14–20°Bx）。但 sh2 也讓穀粒採後糖分轉換為澱粉的速度加快——採後 24 小時糖度可下降 30%。對策：(1) 採前 10 天禾康甜鉀多衝刺。(2) 清晨低溫採收、立即冷鏈 0–2°C。(3) 採後 24 小時內完成包裝出貨。
階段 8｜採後與輪作
- 採收後玉米莖桿粉碎還田 + 禾康微生物菌劑 + 蟹殼粉。輪作大豆、綠豆等豆科作物（補氮）或休耕綠肥（太陽麻、田菁）。
玉米病蟲害整合管理
玉米螟（Ostrinia furnacalis）
玉米最大害蟲——幼蟲鑽入莖桿、穗部、嚴重時整株倒伏、穗粒被食。對策：(1) 性費洛蒙誘蟲器全園密布。(2) 蘇力菌（Bt）+ 印楝油在 6 葉期 + 拔節期噴施。(3) 配合農改場推薦合法藥劑。(4) 採收後莖桿粉碎還田、消滅越冬蛹。
玉米葉斑病（Exserohilum turcicum）
葉片出現灰褐色長橢圓斑、嚴重時整片乾枯、影響灌漿。對策：(1) 碳晶讚植物保護劑PRO 葉面誘抗。(2) 活力磷寶強化菌相。(3) 強剪與輪作減少病原累積。
玉米銹病（Puccinia sorghi）
葉片橙紅色銹孢子堆、嚴重時葉乾枯。對策：(1) 禾康鈣強 + 碳晶讚植物保護劑PRO。(2) 活力磷寶+ 蟹殼粉。
蚜蟲（Rhopalosiphum maidis）
葉背、嫩穗群聚、傳病毒。對策：黃色黏紙誘殺、苦楝油、引入天敵。
秋行軍蟲（Fall Armyworm, Spodoptera frugiperda）
2019 年起台灣新興外來入侵種、毀滅性高。對策：(1) 性費洛蒙誘蟲器（秋行軍蟲專用）。(2) 蘇力菌 + 核多角體病毒（NPV）。(3) 配合農改場最新藥劑推薦。(4) 通報防檢署。
玉米採後管理與加工
採收標準
判別三指標（食用型）：(1) 糖度 14–18°Bx（超甜玉米）。(2) 穗鬚變褐、穗包葉緊實。(3) 穀粒指甲刮破出乳汁狀（乳熟期）。
採後處理
- 清晨 5–8 點低溫採收。
- 採收後 2 小時內入 0–2°C 預冷庫、預冷 6 小時。
- 分級依大小（特大 350 g+、大 250–350 g、中 200–250 g）。
- 真空包裝或保鮮膜包覆、冷藏 4°C 保 5–7 天。
加工品質
| 加工品 | 關鍵成分 | 原料施肥要求 |
|---|---|---|
| 真空玉米粒（鮮食冷凍） | 糖度、穀粒完整 | 糖度 16°Bx+、立即冷鏈 |
| 玉米罐頭、玉米湯 | 糖度、口感 | 糖度 14°Bx+、穀粒飽滿 |
| 玉米粉、玉米澱粉 | 澱粉含量、無 GMO | 飼料型乾粒玉米、含水量 12-14% |
| 青割玉米（畜牧用） | 蛋白質、可消化纖維 | 整株含粒採收、立即青貯發酵 |
WUR 與全球玉米研究對標
美國中西部 — 全球玉米核心
美國愛荷華、伊利諾、印第安納等中西部「玉米帶（Corn Belt）」為全球第一產量、佔全球 30%+。USDA-ARS、Iowa State University、University of Illinois 為全球玉米研究核心。先正達、Pioneer、Bayer 等大型種苗公司提供 F1 雜交種。精準農業（Precision Ag）是美國玉米的標誌——VRT 變率施肥、無人機 NDVI 監測、產量地圖等技術全面導入。
CIMMYT — 國際玉米小麥改良中心
位於墨西哥的 CIMMYT 是全球玉米育種的另一中心、強調發展中國家的耐逆境品種（耐旱、耐鹽、耐熱）。台灣引進的部分品種源自 CIMMYT。
台南農改場 — 台灣超甜玉米核心
台南區農業改良場為台灣超甜玉米育種與栽培技術核心。釋出「華珍」、「華珍 1 號」等知名超甜玉米品種、配合精緻栽培技術、達到日本、美國國際標準。
WUR 與荷蘭青割玉米
荷蘭瓦赫寧恩大學（WUR）研究青割玉米作為畜牧飼料的高效模式、配合精準施肥（含禾康甜鉀多式有機鉀肥概念）、單位面積產量達 18–22 噸/公頃（青割鮮重）、為畜牧業基礎飼料。
有機栽培與氣候變遷適應
玉米有機栽培方案
✅ 有機認證可用（禾康自有）
- 綠林牌好康 633 / 522 / 426
- 禾康海之霸魚精
- 禾康鈣強
- 綠森林金枝玉葉胜肽
- 美林鈣鎂肥料
- 有機粕類：花生粕、苦茶粕、蓖麻粕
- 豆科綠肥（太陽麻、田菁、青皮豆）
❌ 化學合成、有機不可用
- 禾康即溶肥 1-4 號
- 禾康鈣勇白肥硝酸鈣（除非單獨有機審字號）
- 禾康 EDTA 綜合微量
- 車馬牌 SOLUBOR®
有機玉米完整施肥流程
- 基肥（播種前）：綠林牌好康 633 × 80 kg + 蟹殼粉 25 kg + 禾康微生物菌劑 1 kg + 美林鈣鎂 30 kg + 豆科綠肥翻入。
- 6 葉—拔節：禾康海之霸魚精 800 倍 + 禾康鈣強 500 倍 + 綠森林金枝玉葉胜肽。
- 吐絲期：天然硼源 + 禾康鈣強。
- 灌漿—糖度衝刺：禾康海之霸魚精頻率提升每 3–5 天 + 綠森林金枝玉葉胜肽。
- 病蟲害：碳晶讚植物保護劑PRO + 活力磷寶 + 蘇力菌 + 性費洛蒙誘蟲器。
- 輪作：玉米—大豆—太陽麻三作輪。
氣候變遷對玉米的衝擊
- 夏季高溫乾旱：吐絲期遇高溫（>38°C）授粉率劇降。對策：選擇耐熱品種、滴灌穩水分、提早到春作。
- 秋行軍蟲入侵：2019 年新興外來種。對策：性費洛蒙誘蟲器全國防治、防檢署監測。
- 颱風豪雨：吐絲期遇大雨倒伏、產量損失大。對策：禾康鈣強 + SOLUBOR® 強化莖稈。
🌽 禾康玉米完整產品矩陣
嚴格區分自有 vs 代理｜對外品牌一律「禾康」
禾康鈣勇白肥硝酸鈣
抽穗灌漿期防穗倒
25 Kg禾康甜鉀多
液態有機高鉀（N 0.7 / P 4 / K 12.8 / MgO 1 / OM 21%）— 超甜玉米糖度衝刺核心
1L / 5L / 20L禾康即溶平均肥 1 號
20-20-20+2MgO+TE — 第二次穗肥
25 Kg禾康即溶高鉀肥 2 號
12-12-36+2MgO+TE — 灌漿期
25 Kg禾康即溶花肥 3 號
10-32-18+2MgO+TE — 播種後發根
25 Kg禾康即溶生長肥 4 號
30-10-10+1.5MgO+TE — 第一次穗肥
25 Kg禾康鈣強
葉面鈣、有機認證適用
1L / 5L / 20L禾康海之霸魚精
液態魚精、有機認證適用
液態禾康 EDTA 綜合微量
Nouryon 荷蘭原裝（Zn 1.5% 防玉米白苗病關鍵）
1 Kg蟹殼粉
土壤改良、預防連作障礙
20 Kg綠森林金枝玉葉胜肽
液態胜肽、有機認證適用
1L / 5L / 20L美林鈣鎂肥料
鈣鎂土壤改良、Mg 對 C4 光合關鍵（有機認證適用）
粉/粒綠林牌好康 633 / 522 / 426
NPK 緩效有機肥、整地基肥（有機認證適用）
20 Kg碳晶讚 植物保護劑PRO
植保製字第00600號。天然精油複方、滲透蠟質層物理包覆、解真菌+細菌+生理病害、提升良率 90%+。2023 全國優良農業產銷班口碑認證
植保資材車馬牌 SOLUBOR®
美國 U.S. Borax、B 20.5%
22.7 Kg海藻精類
葉面復壯（代理品、可作次要選項）
液態甲殼素葉面肥
植物免疫誘抗（代理品、可作次要選項）
液態活力磷寶 / 活力鉀寶 / 高益菌
純磷、純鉀、微生物菌劑三品組合（買二送一促銷）
代理百倍強 1 / 3 / 8 / 9 號
義大利 Biolchim S.p.A.（Kemira 集團）代理
代理旺春風 HEROVITAL
西班牙 Herogra 代理（有機認證可用 5-15）
代理激活素 Naturamin-WSP
西班牙 Herogra 代理（建廠 1916）
代理🌽 玉米施肥常見問答
📚 參考資料來源
本文整合全球玉米研究機構與台灣官方資料。
國際研究機構
- USDA-ARS（美國）：玉米遺傳資源與育種研究核心。ars.usda.gov
- Iowa State University Agronomy：美國玉米帶研究核心。
- University of Illinois at Urbana-Champaign：玉米育種與精準農業。
- CIMMYT（國際玉米小麥改良中心）：發展中國家玉米育種核心。cimmyt.org
- WUR Wageningen University & Research（荷蘭）：青割玉米精準飼料研究。
- FAO 全球玉米統計。
- Nouryon（荷蘭）：禾康 EDTA 綜合微量原料供應（Zn 1.5%）。
- U.S. Borax（美國）：水溶硼肥 SOLUBOR®。
- 國際園藝學會（ISHS）雜糧工作組。
- 中國農業科學院作物科學研究所：亞洲玉米產業研究。
台灣官方資料
- 農業部農業試驗所：玉米育種與栽培技術。
- 農業部台南區農業改良場：超甜玉米「華珍」育種核心。
- 農業部台中區農業改良場：糯玉米品種選育。
- 農業部嘉義分所、雲林分所：嘉義、雲林玉米輔導。
- 農業部花蓮區農業改良場、台東區農業改良場：東部玉米輔導。
- 國立中興大學農藝學系、國立屏東科技大學農園生產系：玉米研究教學。
- 農業部動植物防疫檢疫署：秋行軍蟲監測與區域共同防治。
關鍵學術文獻
- Boyer, C. D. & Hannah, L. C. (2001). Kernel mutants of corn. Specialty Corns (2nd ed.). — 超甜玉米 sh2 基因
- Tracy, W. F. et al. (2000). Sweet corn. Specialty Corns. — 甜玉米栽培綜述
- Reinheimer, J. A. et al. (2004). Maize productivity in response to soil micronutrients. Plant and Soil, 264(1-2), 333-345.
- Cakmak, I. (2002). Plant nutrition research: Priorities to meet human needs for food. Plant and Soil, 247, 3-24.
- Edmeades, G. O. et al. (1999). Selection improves drought tolerance in tropical maize populations. Crop Science, 39(5), 1306-1315.
- Zhao, F. J. & Shewry, P. R. (2011). Recent developments in modifying crops and agronomic practice to improve human health. Food Policy, 36, S94-S101.
資料更新時間
本文資料整合至 2026 年 4 月。玉米研究進展集中在耐旱品種育種、精準農業 VRT 變率施肥、秋行軍蟲整合防治、超甜玉米 sh2 基因應用、禾康甜鉀多式有機鉀肥技術等方向。
🌽 玉米施肥的禾康完整視野
玉米是台灣最重要的雜糧、超甜玉米、糯玉米、水果玉米、青割飼料玉米共構完整產業鏈。禾康鈣勇 + 禾康甜鉀多 + 即溶肥 1-4 號完整 NPK + Nouryon 原裝 EDTA（Zn 1.5%）+ 禾康微生物菌劑 + 碳晶讚植保 PRO、配合穗肥黃金期與輪作系統管理、達到美國玉米帶國際標準。
