商品詳情
A-SERIES • 作物深度施肥
釋迦/番荔枝深度施肥手冊
大目釋迦、鳳梨釋迦——台東卑南產區精緻管理
禾康肥料股份有限公司
⏱ 一分鐘重點
- 釋迦（Annona squamosa，大目釋迦）與鳳梨釋迦（A. squamosa × A. cherimola，atemoya）是台灣熱帶水果代表、主產區台東卑南、太麻里佔全台 80%+、年產值約 22 億元、外銷中港為主。
- 釋迦最特殊：(1) 缺鋅高度敏感——新梢小葉、簇生、果實畸形（屏東、台東部分鈣質高 pH 土壤嚴重）。(2) 鈣硼共補關鍵——果實大、果皮薄、容易裂果與軟腐。(3) 一年兩造——夏果（10–12 月採）+ 冬果（3–5 月採、含鳳梨釋迦）。
- 養分需求：N:P₂O₅:K₂O ≈ 1:0.5:1.3。鈣鎂鋅硼需求高、特別是膨大期到糖度衝刺期。
- 關鍵時期：(1) 修剪後萌芽期——禾康即溶肥 4 號 + 甲殼素強化新梢。(2) 開花期——硼鈣鋅完整補充、人工授粉提升著果。(3) 果實膨大期——禾康鈣勇硝酸鈣防裂果軟腐。(4) 糖度衝刺期——禾康甜鉀多 + 藻禾康 + 金枝玉葉胜肽。
- 禾康完整方案：禾康鈣勇硝酸鈣 + 甜鉀多 + 即溶肥 2/3/4 號 + 鈣強 + 藻禾康 + 甲殼素 + EDTA 綜合微量 + 金枝玉葉胜肽。配合抗鋅 pH 管理（酸化基肥）強化效果。
釋迦產業概論
釋迦是台灣熱帶果樹代表、台東縣產量佔 80%+、卑南、太麻里、東河是主產區。大目釋迦果型大、熟成軟糖度高、為台灣傳統主力。鳳梨釋迦是釋迦與秘魯番荔枝的雜交、果型不分囊（不像釋迦的「魚鱗紋」凸起）、果肉Q彈、外銷中港最受歡迎。
養分需求曲線
| 養分 | 每公頃年需求 | 關鍵期 | 禾康對應 |
|---|---|---|---|
| N | 120–180 kg | 萌芽、果實膨大 | 即溶肥 4 號、鈣勇 |
| P₂O₅ | 50–80 kg | 開花期 | 即溶肥 3 號 |
| K₂O | 180–250 kg | 果實膨大、糖度衝刺 | 甜鉀多、即溶肥 2 號 |
| Ca | 80–120 kg | 果實膨大、防裂 | 鈣勇硝酸鈣、鈣強 |
| B | 0.4–0.7 kg | 開花期 | 禾康硼肥 |
| Zn | 2–4 kg | 萌芽、開花 | EDTA 綜合微量 |
釋迦特殊性與管理
缺鋅高敏感
釋迦對缺鋅特別敏感、台東部分鈣質高 pH（7.5+）土壤嚴重。症狀：新梢頂端密生小葉（簇葉症）、節間縮短、花序短、果實畸形。對策：(1) 活力鋅葉面噴施 EDTA-Zn 500 倍每月 1 次、特別是萌芽到開花期。(2) 基肥改善 pH—— 苦土石灰平衡、目標 pH 6.0–6.5。(3) 強化有機質——蟹殼粉、好康 633 提升 CEC 與鋅有效性。
人工授粉
釋迦自然授粉率低（< 30%）、商業栽培必須人工授粉。授粉前的硼肥 + 鈣強葉面強化提升花粉活性、人工授粉成功率可從 70% 提升到 85%+。
果實膨大期裂果防治
釋迦果實大（單果 200–500 g）、果皮薄、膨大期裂果問題嚴重。對策同葡萄/蓮霧：禾康鈣勇硝酸鈣土施 + 鈣強葉面 + 硼鈣共補 + 水分穩定。
禾康完整方案
以台東卑南鳳梨釋迦冬果（10 月修剪、翌年 3–5 月採）為例：
- 修剪後（D-7）：每分地基肥美林鈣鎂 80 kg + 好康 633 80 kg + 蟹殼粉 30 kg + 活力磷寶 1 kg。
- 萌芽期（D 0–30）：禾康即溶肥 4 號 5 kg/分地灌注每 14 天 1 次 + 活力鋅EDTA-Zn 500 倍葉面（缺鋅田）。
- 新梢展葉期（D 30–60）：禾康鈣強 500 倍 + 藻禾康 600 倍 + 金枝玉葉胜肽 800 倍葉面每 14 天。
- 開花前（D 60–80）：禾康硼肥 1000 倍 + 鈣強 + 禾康EDTA 綜合微量葉面 2 次。
- 開花期（D 80–100）：人工授粉 + 禾康鈣強 500 倍葉面。禾康即溶肥 3 號 3 kg/分地灌注每 7 天 1 次。
- 果實膨大期（D 100–150）：禾康鈣勇硝酸鈣 5 kg/分地灌注每 7 天 1 次 + 即溶肥 2 號 5 kg + 鈣強 + 甲殼素葉面。
- 糖度衝刺期（採前 30 天）：禾康甜鉀多 3–5 kg/分地灌注每 5 天 1 次 + 藻禾康 + 金枝玉葉胜肽葉面。
- 採後復壯：即溶肥 4 號 + 甲殼素 + 美林鈣鎂條施基肥。
🍈 外銷中港鳳梨釋迦特殊管理：(1) 金枝玉葉胜肽全期應用、果粒大小一致。(2) 禾康鈣勇加碼、果皮硬挺耐儲。(3) 採前 30 天停化學藥、靠甲殼素 + 微生物菌劑維持。(4) 自主送檢 MRL 確認外銷合格。
🍈 禾康釋迦核心產品
💎
禾康鈣勇硝酸鈣
果實膨大主力、防裂
25Kg🍯
禾康甜鉀多
糖度衝刺
25Kg🌱
禾康即溶肥 2/3/4 號
各期完整
25Kg💧
禾康鈣強
葉面急救
1L/5L/20L🧪
EDTA 綜合微量
缺鋅預防
1Kg🌱
禾康金枝玉葉胜肽
外銷品質升級
1L/5L/20L🍈 釋迦施肥常見問答
釋迦小葉症怎麼救？
小葉症是缺鋅典型表現。對策：(1) 立即葉面噴 活力鋅EDTA-Zn 500 倍每 14 天 1 次、配合 禾康EDTA 綜合微量 800 倍。(2) 基肥改善 pH—— 苦土石灰、長期目標 pH 6.0–6.5。(3) 強化有機質——蟹殼粉、好康 633。(4) 鈣強葉面強化——SAR 強化抗逆。新長出的葉片應恢復正常、舊小葉無法挽回。完整方案 1–2 年後逐步改善。
外銷鳳梨釋迦怎麼管理？
外銷中港的鳳梨釋迦要求：果粒大小一致、果皮硬挺、糖度均勻、無農藥殘留。完整方案：(1) 金枝玉葉胜肽全期應用。(2) 禾康鈣勇加碼。(3) 採前 30 天停化學藥。(4) 自主送檢 MRL。(5) 嚴格採後預冷與包裝。台東外銷專業園採用此方案、外銷合格率達 98%+。
📚 參考資料
機構與文獻
- 農業部臺東區農業改良場：釋迦產區研究核心。
- 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所。
- UF/IFAS 佛羅里達熱帶果樹中心。
- George AP & Nissen RJ (1987) "Annona species" Acta Horticulturae
禾康肥料的角色是把釋迦營養共識整合為完整方案、特別是缺鋅管理與外銷品質升級。
🍈 釋迦施肥的禾康完整視野
釋迦是台東精緻熱帶果樹、缺鋅與裂果是核心挑戰。禾康完整方案配合外銷與精緻管理。歡迎來禾康門市諮詢。
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