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果樹葉面施氮（尿素）完全指南
吸收原理、正確噴法與減少淋洗
氮是果樹最常缺、也最容易浪費的養分。澆進土裡的氮，遇到台灣多雨的氣候，有很大一部分會被雨水淋洗到根系搆不到的深層、甚至污染地下水。葉面施氮，是繞過土壤、讓葉片直接把氮吸進去的捷徑。
研究證實，葉面施氮可以顯著減少蘋果園土壤中硝酸鹽的淋洗損失——同樣補一份氮，走葉子這條路，流失少、利用率高。這就像給樹打點滴，而不是把營養倒在它腳邊的泥土裡碰運氣。
起始時間
硝酸鹽流失
可延用至
噴施濃度
葉片表面有一層蠟質的角質層（cuticle），還有可以開合的氣孔。葉面噴施的養分，主要透過角質層的微孔與氣孔滲透進葉肉細胞。所以噴得到、停得住、滲得進，是葉面施肥有沒有效的三個關鍵。
吸進去的氮，會跑到哪？
這是葉面施氮最精彩的地方。研究追蹤施用後的氮去向發現：葉片吸收的氮，不只供應該片葉子，還會被運輸、分配到全株，甚至儲存進樹體成為儲備氮。幼齡油桃的研究就觀察到，葉片吸收的氮會被儲存起來，並在隔年春季生長時再利用。
- 快：繞過根系與土壤，葉片數小時內開始吸收，矯正缺氮、補強樹勢見效快。
- 省：不經土壤，避開淋洗、揮發、被土壤固定等損失，氮素利用效率高。
- 準：可在特定生育期（採後、落葉前、缺氮急救）精準補氮，土壤施肥難以做到這種時機精度。
市面氮源很多，但葉面噴施公認最佳的是尿素。原因在於尿素是中性、小分子、不帶電的有機分子，特別容易穿透葉片角質層被吸收，對葉片的鹽害風險也相對低於硝酸銨、硫酸銨這類離子態氮肥。
搭配胺基酸態氮，效果再加成
除了尿素，胺基酸態的有機氮（如魚精胺基酸）也能被葉片直接吸收利用。植物營養研究已證實，植物不只能吸收無機氮，也能直接吸收胺基酸這類有機氮——等於把「半成品」直接送進去，省去樹體自己合成的工。這也是禾康海之霸魚精這類胺基酸液肥適合葉面補氮的學理基礎。
| 葉面氮源 | 吸收特性 | 適用情境 |
|---|---|---|
| 尿素 | 中性小分子，穿透角質層佳，鹽害低 | 採後補氮、落葉前儲備、缺氮急救 |
| 胺基酸態氮 （魚精） |
有機氮可直接吸收利用，兼具刺激素效果 | 樹勢恢復、配合生物刺激素全期使用 |
| 硝酸鈣 | 補氮兼補鈣，離子態，需控制濃度 | 缺鈣兼補氮，果皮強化期 |
果樹葉面尿素一般控制在0.5–1%（即每公升水加 5–10 公克尿素），依作物耐受度調整。寧可濃度低、噴勤一點，也不要一次噴太濃——濃度過高會灼傷葉片，反而傷樹。首次使用新配方，建議先小區試噴觀察。
選清晨或傍晚、氣溫較低、無強日照時噴施。此時氣孔開、葉面水分蒸發慢，溶液能在葉面停留更久、滲透更充分。中午大太陽噴，水一下就乾了，氮還沒吸進去就結晶，又容易灼葉。
葉片背面（下表皮）氣孔多、吸收力強，噴施時盡量讓藥液均勻附著葉背。研究也指出葉片在樹上的位置會影響吸收分配，盡量全株均勻噴佈，不要只噴外圍。
噴後需數小時不下雨才能確保吸收，台灣午後雷陣雨季節要看準空檔。可加展著劑幫助藥液在葉面鋪展、附著，提升吸收效率、抗沖刷。
葉面追肥可延用至採前約 21 天（核果類），但愈接近採收愈要謹慎，避免影響果實品質與安全。各作物採收前停用期請依登記與在地建議為準。
葉面補氮不是單噴尿素就好，搭配胺基酸、生物刺激素與展著劑，吸收更快、停留更久、樹勢恢復更全面。
禾康海之霸魚精
胺基酸態有機氮，葉片可直接吸收利用，兼具樹勢恢復效果，葉面補氮核心。
禾康即溶肥4號（生長肥）
高氮水溶肥，可低濃度葉面噴施，快速補強缺氮樹勢。
禾康甲殼素
全期可加，強化葉片與根系、提升抗逆，配合葉噴提升整體效果。
禾康鈣勇硝酸鈣
葉面補氮兼補鈣，果皮強化期使用，防裂果落果。
禾康超強展著劑
幫助藥液在葉面均勻鋪展、附著抗沖刷，提升葉面氮吸收效率。
禾康EDTA綜合微量
葉面補氮同時補微量元素，矯正葉片黃化、提升光合活性。
想省工一次噴濃，結果灼傷葉片、葉緣焦枯。葉面施氮的鐵律是低濃度、多次數。
水分一下蒸發，氮還沒吸進去就結晶在葉面，吸收差又灼葉。請選清晨或傍晚。
氣孔主要在葉背，只噴正面吸收效率減半。噴施要讓藥液均勻附著葉片背面。
葉面施氮是「補充」與「精準矯正」的利器，補的量有限。果樹的氮素主力仍須靠土壤施肥，兩者搭配才完整。
- Toselli, M.; Thalheimer, M.; Tagliavini, M. 噴霧溶液濃度、體積與葉片位置對蘋果樹尿素氮葉面吸收與分配的影響。Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 2004, 79, 97–100.
- Dong, S.; Neilsen, D.; Neilsen, G. H.; Fuchigami, L. H. 葉面施氮可減少蘋果園土壤中硝態氮的淋溶損失。Plant and Soil, 2005, 268, 357–366.
- Tagliavini, M.; Millard, P.; Quartieri, M. 幼齡油桃葉片吸收氮的儲存及其在春季生長中的再利用。Tree Physiology, 1998, 18, 203–207.
- Näsholm, T.; Kielland, K.; Ganeteg, U. 植物對有機氮的吸收。New Phytologist, 2009, 182, 31–48.
- Tromp, J.; Ovaa, J. C. 施用硝酸鹽或銨鹽後幼蘋果樹對氮的吸收與分配。Physiologia Plantarum, 1979, 45, 23–28.
- Tagliavini, M.; Toselli, M. 葉面施肥。收錄於《Encyclopedia of Soils in the Environment》，Elsevier。
- Marschner, H. 《Mineral Nutrition of Higher Plants》第 3 版，Academic Press, 2012.
- 農業知識入口網 — 合理化施肥．果樹追肥與葉面補肥施用原則。
葉面施氮的濃度與配方會因果樹種類、生育期與天氣而異。建議先小區試噴，再全園施用。禾康提供作物別葉面施肥建議與全台配送服務。
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