商品詳情
￭ 本產品為熟黃豆粉，用於動物飼料添加，養菌，製作液肥
￭ 規格:10Kg，25Kg
￭ 出貨:1-3天
產品規格：
| 粗蛋白質 | 33.5 |
| 粗脂肪 | 18 |
| 水分 | 12 |
| 粗灰分 | 6.5 |
| 粗纖維 | 6.5 |
注意事項：飼料請貯存乾涼處，以防止原料變質
卜峰全脂黃豆粉未抽油（養菌碳氮源）
全脂未脫脂黃豆粉，蛋白質豐富、含天然大豆油脂，可作養菌碳氮源及自製豆漿菌液原料，養菌效果優異。
商品基本資料
|
商品名稱 |
卜峰全脂黃豆粉未抽油 |
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主要成分 |
粗蛋白質 35–40%、粗脂肪 15–20%、碳水化合物 20–25% |
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原料 |
全脂黃豆（未脫脂研磨） |
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用途分類 |
養菌碳氮源原料 |
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規格 |
依包裝標示 |
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養菌用量建議 |
100 公斤黃豆＋10 公斤糖蜜＋菌 1 公斤 |
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出貨時間 |
1–3 個工作天 |
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保存方式 |
乾燥陰涼密封保存 |
產品特色
- 全脂未脫脂：保留大豆天然油脂，為養菌提供豐富碳源，菌體生長速率更佳。
- 蛋白質豐富：粗蛋白 35–40%，為菌群生長提供完整胺基酸與氮源。
- 自製菌液核心材料：黃豆粉＋糖蜜＋菌種，是最經典的益菌液配方。
- 廣泛菌種相容：適合乳酸菌、枯草桿菌、木黴菌、放線菌等多種益菌增殖。
使用方式
【養菌標準配方】100 公斤黃豆粉 + 10 公斤糖蜜 + 菌種 1 公斤，打氣發酵 10–15 天（自來水請隔天再養菌，河水井水同），稀釋 300–500 倍澆灌或葉噴。
【豆漿菌液】將黃豆粉以 5–10 倍熱水沖泡，冷卻後加入菌種發酵，可製成高活性豆漿菌液。
注意事項
- 全脂黃豆粉含油脂，開封後需密封保存，避免氧化酸敗。
- 養菌過程中若油脂分層是正常現象，充分攪拌後使用。
- 不可與尿素共同施用，以免尿素急速分解揮散。
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一、液肥種類
(一) 高氮質液肥材料
清水 100 公升，豆粉 6 公斤 (豆粉可改用菜子粕、花生粕等其他油粕類或過期牛奶、雞 蛋等數量調整)，米糠 6 公斤，骨粉或磷礦粉1 公斤，草木灰 2 公斤 (或棕櫚灰、粗製鉀鹽)， 台糖貳號砂糖3公斤，有益微生物 2 公升。
(二) 高磷質液肥材料
清水 100 公升，米糠 3 公斤，骨粉或磷礦粉 6 公斤，草木灰 2 公斤 (或棕櫚灰、粗製鉀鹽)，台糖貳號砂糖3公斤，有益微生物 2 公 升。
(三) 高鉀質液肥材料
清水 100 公升，米糠 6 公斤，骨粉或磷礦粉3公斤，草木灰 6 公斤 (草木灰可改用棕櫚 灰或粗製鉀鹽)，台糖貳號砂糖3公斤，有益微 生物2公升。
|
有機肥 |
EC (1:5) (dS/m) |
pH (1:5) |
氮 (%) |
磷酐 (%) |
氧化鉀 (%) |
|
自製堆肥 |
1.50 |
7.06 |
1.77 |
0.18 |
4.86 |
|
高氮液肥 |
25 |
4.28 |
0.15 |
0.07 |
0.11 |
註:有機液肥養分含量低，但EC高，表示肥效迅速。
表2. 液態有機質肥料之有機質原料所含成分含量之參考值
|
有機質 |
氮 (%) |
磷酐 (%) |
氧化鉀 (%) |
|
米糠 |
2.0 |
3.9 |
1.5 |
|
米糠油粕 |
2.5 |
5.8 |
2.0 |
|
大豆粕 |
7.0 |
1.3 |
2.1 |
|
油菜籽粕 |
4.6 |
2.5 |
1.4 |
|
花生粕 |
6.3 |
1.2 |
1.3 |
|
蓖麻籽粕 |
5.4 |
2.2 |
1.5 |
|
海草粉 |
1.5 |
0.5 |
4.0 |
|
有機質 |
氮 (%) |
磷酐 (%) |
氧化鉀 (%) |
|
棕櫚灰 |
0.03 |
1.6 |
30 |
|
蒸製骨粉 |
4.0 |
24 |
0 |
|
海鳥糞 |
5-10 |
||
|
乾血粉 |
13 |
2.0 |
1.0 |
|
羽毛粉 |
13 |
0.3 |
0.1 |
|
魚粉 |
4.8 |
4.3 |
0.5 |
|
骨粉 |
0 |
35 |
0 |
表3. 液態有機質肥料之無機質原料主成分含量之參考值
1️⃣ 營養成分差異
🔸 乳清粉
-
主要成分：乳糖、乳蛋白、礦物質（鈣、鎂、磷等）。
-
蛋白質來源：以動物性乳清蛋白為主。
-
特點：蛋白質易被微生物分解吸收，能快速促進菌絲增長。
🔸 黃豆粉
-
主要成分：植物性蛋白質（大豆蛋白）、多醣、脂肪、少量維生素及礦物質。
-
蛋白質來源：植物性大豆蛋白。
-
特點：含有較高的脂肪，提供額外的碳源；大豆蛋白部分較難分解，但對部分真菌（尤其是固氮菌和部分放線菌）是很好的營養來源。
2️⃣ 對菌種培養的影響
| 項目 | 乳清粉 | 黃豆粉 |
|---|---|---|
| 蛋白質來源 | 動物性（快吸收） | 植物性（多樣性） |
| 分解速度 | 較快 | 部分菌種較慢 |
| 適合菌種 | 酵母菌、乳酸菌、部分絲狀菌 | 放線菌、真菌、部分芽孢桿菌 |
| 可能的限制 | 乳糖多，部分菌不易利用 | 脂肪含量高，培養液易分層，部分菌不喜油脂 |
3️⃣ 使用時的注意事項
🔸 乳清粉
✔️ 適合當快速啟動劑（例如要大量增菌的時候）。
✔️ 在發酵過程中容易引起泡沫，需要控制通氣和攪拌。
🔸 黃豆粉
✔️ 適合需要複合營養的菌種（如放線菌、部分真菌）。
✔️ 因含有油脂，最好預先水解（或蒸煮處理）後再使用，避免分層影響發酵均勻性。
4️⃣ 結論
✅ 如果您要快速繁殖（例如大量擴培乳酸菌或酵母菌），選擇乳清粉會比較理想。
✅ 如果您培養多樣性的微生物（特別是放線菌、真菌等），則黃豆粉可能提供更豐富的營養基底。
有機質肥料於果樹栽培上之應用：http://cab.tari.gov.tw/bitstream/123456789/6989/1/publication_no102-12.pdf
